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辛苦了一年,上班族好不容易拿到年終獎金,但到底怎麼該使用?

根據調查顯示,逾5成受訪者沒有理財計劃,多數用來出國旅遊或發紅包,

或犒賞自己和家人,甚至有上班族抱怨「金額太少」。

壽險業者建議,可善用333收入分配原則,將其中一部份用做健全個人或家庭的保障規劃,

並妥善建立「三保」防護罩,讓辛苦一年獲得的獎金發揮更大效益。

中國人壽副總經理蘇錦隆指出,對上班族來說,領了年終獎金,表示多了一筆可運用的資金,

有人會提早計劃讓每分錢發揮最大效益,但也有人把年終獎金當作紅包,用來犒賞自己,

在沒有控管開支的情況下,有可能反而因過度消費讓荷包縮水。

因此,年終獎金應提前做好規劃及安排,可善用333收入分配原則,將年終獎金分為三份,

一份做為年節必要的開支或應景消費用途,也可適度犒賞自己過去一年的辛勞;

另一份可考慮短期儲蓄做為緊急預備金,以備日後不時之需;

第三份則可以依狀況及需求,健全自身保障或打造中長期資產配置規劃。

文章來源:【NOW報導】

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「氣喘的人最怕感冒,」劉建輝解釋,過敏是全身性的,

譬如支氣管過敏的人,一咳起來便一發不可收拾。

一般人如果鼻涕、痰液變濃稠,已經屬於細菌感染,最好就醫診治。

每年12月到翌年2月,都是感冒流行的季節,

對抗頑強的病毒無他,唯一有效的預防方法,還是多洗手。 
感冒病毒四成是鼻病毒,多由鼻腔進入,且病菌會跟隨患者的手,

沾染到所有接觸的地方,譬如手把、門把等,尤其溫度低時,病菌活性更強。 
「所有手會接觸到的地方都要小心,」劉建輝提醒,

凡是碰觸過桌子、電梯按鈕、門把、洗手台、鈔票等,

最好先洗手,以免成為感冒病毒的受害者。 
3招DIY緩解感冒不適 
※鼻塞、流鼻水: 

鼻塞時可按壓鼻根兩旁的迎香穴,直到有酸熱的感覺。迎香穴的作用是幫助鼻黏膜修復。
也可以試試互相搓揉兩手大拇指尾端、掌肉最豐富的地方(魚際穴),摩擦到熱,也有預防感冒的效果。 
※喉嚨痛 
鹽開水漱口。先含在嘴裡5秒鐘再吐掉,鹽有殺菌作用,是一個兼具預防保健的方法。 
※發汗 
試試看粗鹽泡澡。半碗粗鹽加上一浴缸溫水,泡澡10~15分鐘,發汗效果不錯。 
(資料來源:廖桂聲中醫師) 
擅自吃感冒藥,危險加倍 
「啊,我怎會突然血壓升高?」「你有沒有在吃感冒藥?」「有啊 ,最近感冒我老伴有拿藥給我吃……」 
感冒藥會讓血壓升高?感冒藥看似簡單,卻經常讓人輕忽它的副作用。 
不熟悉藥物副作用、用藥不當,感冒藥也會對身體造成傷害。 
例如,濃痰時不能使用鎮咳劑,因為鎮咳劑會抑制中樞神經,讓痰液卡在喉嚨出不來。 
此外,含有PPA成分的感冒藥,會抑制血管收縮,讓血壓上升,高血壓患者避免使用,

台北縣三重蘆笛社區大學藥物學講師王惠愚,經常勸導老人家感冒時不要亂服藥。 
老人家經常合併多種慢性病,譬如慢性阻塞性肺病患者,也不能使用減少呼吸道黏膜分泌的抗膽鹼藥物。

文章來源:【康健雜誌62期

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各位粉絲朋友,大家在選購手套的時候,一定要先看清楚是不是有檢驗合格的標識,使用時才有保障,目前經濟部有公告列檢的手套,主要是針對作業用的工作安全手套,以避免職業傷害、保護勞工安全為目的,包括有:

1.  塑膠製手套(限檢驗:從事處理酸、鹼、礦植物油及化學藥品等職業衛生防護用塑膠手套)

2.  橡膠製手套、併指手套、露指手套(限檢驗:從事處理酸、鹼、礦植物油及化學藥品等職業衛生防護用橡膠手套)

3.  橡膠製手套、併指手套、露指手套(限檢驗:超過300 V至7000 V電路作業使用之電用橡膠手套)

4.  其它手套,併指手套、露指手套,皮革或組合皮革製(限檢驗:熔接、熔斷作業用防護皮手套

以上四種類型的安全手套皆屬目前公告列檢的應施檢驗品目,請大家在選購前一定要檢查看看是不是貼有商品安全標章喔!

文章來源:經濟部標準檢驗局

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陳年老菜脯取得不易,不過民眾就算買到也不一定會處理,老菜脯目前分成「食用」與「食療用」,在食用的部分,多數都是用來燉煮老菜脯雞湯,至於坊間提及「食療」的部分,老菜脯除了可以減緩感冒不適,如果小孩風邪夜啼,泡泡老菜脯澡也能舒緩;不過中醫師提醒了,老菜脯並不是藥材,儘管食療能帶來效用,不過並不是人人都能吃!

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▲老菜脯常見食用方法是煮雞湯。

蘿蔔玉米和土雞肉燉煮在一鍋,不過整鍋雞湯提味的全靠它,就是湯裡頭這一塊黑黑的老菜脯,它是雞湯的靈魂。老菜脯收藏家謝先生:「就是賣老菜脯雞,大部分就是這個樣子,我們家在用的菜脯雞的老菜脯,起碼都20幾、30年以上,就這樣才有那個味道。」

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▲老菜脯茶。

將老菜脯分段剪開放進熱鍋裡,開火煮到水滾開,老菜脯煮成茶來喝,坊間流傳,這樣能舒緩咳嗽症狀。老菜脯收藏家謝先生:「最好是用燉的,用電鍋燉(老菜脯湯),明火這樣煮的話,時常要掀蓋,也可能沒那麼好,用沖泡的是,當然熱度最不夠的。」

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▲老菜脯收藏家。

他是老菜脯收藏家謝先生,收藏超過20年的老菜脯,就連70年以上的「黑金」他也有,但不是人人拿到老菜脯,都懂得怎麼處理它。一般而言,老菜脯能煮雞湯、還有人會用來燉魚湯。另外,有老饕會將老菜脯塞進雞隻裡「烤雞」,或者用年份低的褐色老菜脯煎個菜脯蛋。

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老菜脯食用入菜,如果食療,除了讓風邪夜啼的小孩,泡老菜脯熱水澡,不然就是煮老菜脯茶喝,減緩風寒症狀。

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▲謝先生收藏各種老菜脯。

中醫師張肇宇:「醃漬品來講,變成說含鈉是比較高,所以如果有腎臟病的人不要碰,還有心血管疾病的不要吃太鹹的東西。」

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平價白蘿蔔用時間累積出身價,變成了這又黑又亮的老菜脯,也難怪坊間會說老菜脯是窮人家的人蔘。

 

影音來源:https://www.youtube.com/watch?v=RdZK0NZbP28

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市售雞蛋種類多,包括有機蛋、元氣蛋、初卵蛋、機能蛋等,讓人眼花撩亂,甚至有的雞蛋非常昂貴,難道愈貴營養價值愈高?根據農委會統計,每年每人平均吃掉290顆蛋,但是吃了這麼多蛋,真的把優質蛋白質吃進去了嗎?台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,以營養學的角度來看,這一些雞蛋的營養價值都一樣,並無差異性;而成人害怕攝取過多的蛋,會使膽固醇飆升的問題呢?只要1星期不超過3顆蛋黃,就安啦!

 

雞蛋名詞五花八門 飼料佔要角 

還記得上個月台灣動物社會研究會踢爆多家品牌雞蛋,以歐盟早已禁養、虐待母雞的「格子籠」方式飼養蛋雞,但廣告卻誤導消費者雞蛋來自人道的「放牧」飼養,因此價格高出許多,讓消費者大呼上當。其實,只要是健康的好雞,自然能生出好蛋,但是,所謂的好蛋又該具備什麼條件?

市售的雞蛋名稱可說是五花八門,包括有機蛋、元氣蛋、初卵蛋、機能蛋等,讓人眼花撩亂,不知從何下手?營養師吳映蓉指出,目前市售很多蛋標榜含有胡蘿蔔素和其他營養素,有些蛋買回家打開還發現蛋黃特別黃,似乎真的有奇特之處,其實,關鍵在於養雞的飼料,在飼料理添加魚油、海藻粉、胡蘿蔔素等營養食物給雞吃,雞自然就產下含有這些營養素的蛋。

土雞蛋安全要把關 來源要留心

不過,吃蛋最重要的是攝取蛋白質和卵磷脂,就算這一些蛋含有標榜的額外營養,在於人體來說含量還是不夠,在營養學來說,只要雞健康產下的蛋就是好蛋,其他的價值都屬錦上添花。另外,許多媽媽都會認為土雞蛋比一般肉雞蛋營養,其實全放養的山雞處在野放環境,有可能會誤食到含有重金屬成份的食物,若是半放養的雞,吃的是調配乾淨的飼料,相對就比較安全,所以與其拘泥是否為山雞,不如留心飼養雞場的安全性。

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一星期勿逾3顆蛋 膽固醇不上身

營養師進一步補充,與其拘泥是否野放或有機,倒不如留意蛋盒上的生產履歷,確認標示是否清楚,吃好蛋沒這麼複雜,只要雞健康蛋就很營養。此外,愛吃蛋的人經常擔心膽固醇超標,事實上,蛋的膽固醇遠遠低於海鮮、紅肉的,而雞蛋是優質蛋白質的攝取來源,所以,成年人只要一星期不要超過3顆蛋黃,發育中的兒童1天1顆都沒有問題。

【營養師小提醒】:

老一輩的人總認為蛋的營養價值等同上等肉,不過,它們兩者卻各有其價值,蛋的蛋白質優於肉類,肉類卻有蛋沒有的豐富鐵質,因此,還是建議要攝取均衡食物,才能擁有健康的體態。

 

文章來源:https://www.top1health.com/Article/80/17023?page=2

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飛利浦UV-C PL-13W紫外線燈管裝置在居家檯燈,用來照射臥室寢具殺菌殺塵蹣

[警告]紫外線UV-C燈管照射到人體皮膚,會造成皮膚灼傷潰爛,眼睛直視會造成失明等風險,請務必謹慎使用



居住在大樓裡,又是雙薪上班族,很難有時間將寢室的棉被、床單、枕頭布拿上頂樓曝曬殺菌、殺塵蹣,

研究許久終於找到這個替代方案:將飛利浦UV-C PL-13W紫外線燈管裝置在家用的PL-13W檯燈上,飛利浦UV-C PL-13W紫外線燈管這支的規格跟家用檯燈規格是一樣的,直接接上就能使用,

再搭配定時裝置,就能模擬太陽光曝曬寢室,達成殺菌、殺塵蹣的效果



來開箱吧

飛利浦UV-C PL-13W紫外線燈管,在Y拍跟沒有屋頂的拍賣都有賣

外觀跟一般PL燈包裝一模一樣,絕對要謹慎確認使用,要是跟一般PL燈管放在一起,誤裝在檯燈上...後果不堪設想

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飛利浦UV-C PL-13W紫外線燈管,在Y拍跟沒有屋頂的拍賣都有賣

外觀跟一般PL燈包裝一模一樣,絕對要謹慎確認使用,要是跟一般PL燈管放在一起,誤裝在檯燈上...後果不堪設想

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測邊標示UV-C,什麼是 UV-C?

這裡有比較詳細的介紹
什麼是紫外線-C ( UV-C )
UV-C 的能量高、殺傷力大,一般常見於生物實驗室或餐廳廚房用的紫外線殺菌箱中。殺菌用的 UV-C 燈管外觀很有趣,因為它不像一般的日光燈管壁是白色的,而是無色透明的。這是因為日光燈管發出的本來就是 UV-C,必須在管壁塗一層螢光物質才能把 UV-C 轉換成可見光,如果管壁不塗螢光塗料,發出來的就是可以殺菌的 UV-C 了。

以上資料引用自:http://web1.nsc.gov.tw/fp.aspx?ctNode=40&xItem=8416&mp=1
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一堆各國語言的警告說明,就是沒英文版

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PL-S規格的燈管,適用家用PL檯燈
 

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準備拿來裝在家裡的檯燈上
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裝置過程省略,左邊是飛利浦UV-C PL-13W紫外線燈管,右邊是原來的PL照明用燈管

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你看照明用燈管規格是不是一樣?PL-S 13W
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飛利浦UV-C PL-13W紫外線燈管,燈絲特寫,開來試試看?這麼近開啟紫外線,可能不只我的眼睛瞎了,可能連數位相機感光片都毀了

 

接下來作防護措施,避免被家人、小孩誤用

mobile01-dcf722f66a55a37f28f8dba146120e8e.jpg貼上警告標示
 

mobile01-d22c9ff582edc709d3b0d0b10ef8ecf4.jpg同時將開關貼起來,避免被不知情的人當檯燈打開使用
 

這樣還不夠,再加上定時器

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設定照射10~15分鐘,時間到自動關閉,只要管制人員超過15分鐘,就算有人誤闖,也不會有危險

 

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冒著危險拍一張臥室實際照射狀況



照射15分鐘後進房間會聞到太陽光照射過的味道,很難用文字說明,就是你拿棉被曬太陽後的味道。

寢具變得乾爽舒適,就像曬過太陽一樣。

照射紫外線燈之後搭配吸塵器將寢具吸過一遍,平常起床會鼻塞的小女,今天早上沒有鼻塞,再觀察幾天看看是不是真得有差

目前打算每晚照射個10來分鐘,試試看,不過也不能照太久喔,不然房間裡面很多東西會脆化、壞掉

 

文章來源:http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=2756071

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室內有臭味怎麼辦?利用精油簡單除臭吧!房間除臭方法使用薰香精油輕鬆又快速,香味擴散度高、又可使香味持續芳香,但房間除臭方法除了精油除臭外,也可以DIY利用果皮及檸檬水達到房間除臭的效果喔。

精油除臭、淨化空氣

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利用薰香燈+精油擴散香味,使香味迅速擴散室內,有效達到淨化空氣及除臭

法國精油品牌Lampe Berger更是堅持使用傳統薰香方式,不但聘請專業的香氛製造大師發掘奇妙的嗅覺體驗,同時由獨立的研究室定期對產品進行檢測, 保證產品無煙、不擴散甲苯等有毒物質,進而確保擴散於空氣中的物質能受到完美的控制。


 

房間除臭用檸檬酸擦拭

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裝修好的房間如何清除殘留異味呢?

裝修好的房間不可馬上入住,要盡量通風散味,但又不能開啟所有門窗通風,因為這樣可能會給剛施工完畢的牆頂漆帶來不利,使牆頂急速風乾,容易出現裂紋,破壞美觀。要達到快速清除殘留油漆味,可用檸檬酸浸濕棉球,掛在室內以及木器傢俱內,但這樣過於麻煩。

 

房間除臭用果皮

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許多人都為新裝修房中散發出的氣體而發愁,除了開窗散味,好像就沒有更好的辦法了。其實不然。

首先,你可以去市場挑選一些高科技的祛味清潔劑,它能去除新裝修房、新傢俱等散發出的有害氣體。據有關人士介紹,這些祛味清潔劑一般都是進口產品,利用氨化合物與有害物質發生化學反應,從而起到了祛味清潔的作用。在新裝修的房間中,可把這種祛味清潔劑倒入盤中,將盤分別放在每個房間中,再結合擦洗祛味法,連續幾天後就可有效去除難聞氣味。


除此之外,在房間裡擺放桔皮、檸檬皮等物品,也是一種很有效的去味方法,不過它們的見效不會很迅速。


文章來源:http://17itaiwan.url.com.tw/DOC_2021.htm

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所謂「薑是老的辣」,老薑比起嫩薑,其中的薑辣素含量最多,辛辣程度也較強,因此通常如果要驅寒、活血、去腥味,多會搭配老薑來料理,而且要帶皮一起料理,效果才會好;至於其他辣度不高的嫩薑和粉薑則多用來醃漬當開胃菜,或也可以蒸熟食用。

a101999_106368_1415332509.jpg老薑。

●盛產季節
8月至12月

●主要產地
台中、嘉義、南投、台東

●盡量買帶土的
帶泥土量較多的老薑,表示剛出土不久,比較新鮮。

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●莖塊要硬實
觸感較硬的薑表示比較新鮮,離出土時間或冷藏時間越久就會越來越軟。
拿起來有重量,節紋多且等距分布。

常見品種

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【薑黃】
又稱為「黃薑」,東南亞料理常用到的香料—薑黃粉,就是從它的莖塊磨製而來,有特殊的香氣,味道比較不像老薑那樣辛辣。

 

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【嫩薑】
比較香而且肉嫩、多汁,具有辛味卻不會辣,多用來搭配壽司或醃漬成開胃菜。

 

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【粉薑】
粉薑的塊莖顏色比嫩薑深、比嫩薑老一點,屬於溫性,可以降低食物的寒涼性,而且是所有的薑種之中,最容易促進消化澱粉脢作用(澱粉脢是酵素的一種)的種類,直接作用於消化、解毒,有「健胃津脾」的功效。

 

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【南薑】
多年生草本植物,屬於溫和的食物,是南洋、歐美料理中很常見到的香料,味道辛辣,對腸胃脹氣、消化不良、鼻子過敏等,都可紓緩症狀。

 

文章來源:http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=101999

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[給頭殼帶個帽子]

榮民總醫院心臟內科潘如濱主任發佈

很重要的身體保健資訊:
研究調查瞭解:
(1)當氣溫低於15度C(=59度F)以後:1/3的熱量從頭散發
(2)當氣溫低於10度C(=50度F)以後:1/2的熱量從頭散發
(3)當氣溫低於 4度C (=39度F)以後:3/4的熱量從頭散發

所以,如果身體暖呼呼,但頭腦沒保暖~心臟血送到頭不容易,
因此,天冷防腦中風~給頭殼帶個帽子是個很重要的大事喔!
祝 人人平安.健康.快樂!
BONA居家水電鋪關心您!!

 

文章來源:【榮民總醫院身體保健資訊】

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DIY 芳香劑!
空氣中有淡淡的香氣,心情也會變輕鬆。
市售芳香劑多含具揮發性的有機溶劑,揮發過後的化學物質含有毒性,長期使用可能導致身體不適。(・ω・)
在什麼都可能有毒的世代下,自製芳香劑吧!

 

作法:
1.把柚子、橘子或檸檬皮切碎後泡水
2.放入空的噴霧罐裡

就是這麼簡單,做做看吧^^

 

出處:潘懷宗醫師

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你曾在昏昏欲睡時聞點薄荷的味道來提神嗎?或是剝橘子時聞到橘子香味,就覺得舒曠神怡?這些我們習已為常的事情,你曾想過為什麼單單是「聞一下」就能醒腦、心情愉悅嗎?

香氣,擁有改變人身心的魔力。不管是東方還是西方文化,人們很早就了解到氣味會影響身心健康,古埃及時代,人類無已經利用芳香植物治療身心失調;中世紀歐洲爆發死病,人們大量焚燒芳香植物預防;中國也有數千年用香的歷史,從香囊、熏衣、梳妝到入藥等都有。

經科學研究發現, 大腦對香氣的處理速度,是對痛覺處理速度的兩倍。所以,藉由呼吸,將由萃取植物精華製成的精油中的有效成通分,通過鼻腔到達腦、肺的芳香療法,最大的特點就是「從鼻到腦」與「從鼻到肺到血液」這兩個規則。

美國ARC註冊芳療師資格王貞勻指出, 精油對身體的影響甚至比藥物快。因為我們所聞到的氣味,會由鼻子神經末梢直通大腦掌管食慾、情緒、記憶等的部位,也就是說,精油的芳香成分從鼻子吸進去後,便立刻傳到大腦。

日本芳療師和田文緒在暢銷著作《日本第一的芳香療法聖經》表示,芳療有三個作用,分別針對心理、身體和皮膚的作用。

1. 對心理的作用

嗅聞精油可促進安多酚、血清素和腎上腺素的分泌,這些物質都有可以安定情緒的效果。大腦中容易受香味影響的部位,主要負責掌管情緒波動、食慾、自律神經等功能,研究已經證實這些部分很容易受精神影響,精神穩定時便能順利運作,也不容易罹患疾病。

【集中精神噴霧劑】

材料:
茶樹精油5滴

檸檬或葡萄柚10滴

樟腦迷迭香4滴

無法酒精20ml
蒸餾水30ml

作法:
把精油加入無水酒精,再倒入蒸餾水。使用前仔細搖勻。

 

 

2. 對身體的作用

目前已經確定精油成分除了能強化免疫系統,也能促進血液及淋巴腺循環,刺激並強化肝腎胃等器官功能。按摩不但能達到上述效果,也有舒緩肌肉緊張、減輕疼痛的作用。因此,結合精油和按摩,能發揮相輔相成的雙重效果。

【防感冒香水】

材料:
苦橙葉精油2滴

佛手柑精油6滴

橘子或甜澄精油3滴

桉油醇迷迭香精油5滴

檀香精油3滴
無水酒精10ml
蒸餾水20ml

作法:
將無水酒精到入深色玻璃瓶,再加入精油,接著加入蒸餾水。使用前要充分搖勻。

 

3. 對皮膚的作用

很多精油成分都有調理肌膚的效果,具備消毒殺菌效果的精油也不少,因此也適用於面皰調理及促進傷口癒合。嗅聞喜歡的香味能擴張血管,按摩也能促進血液循環,所以對皮膚的新陳代謝效果極佳。

【抗痘油精】

材料:
茶樹精油4滴

薰衣草精油5滴

花梨木3滴

荷荷巴油30ml

作法:
把精油滴入荷荷巴油,仔細攪拌均勻。使用時,用棉花棒沾取一點點,塗抹在長痘痘的地方。

★小提醒

芳香療法不能算是正式的醫療行為,若有任何身體不適、疾病的發生,還是要向專業的醫生求助。另外,孕婦與小孩不一定適合使用精油,使用前請向專家諮詢。


資料來源:《日本銷售第一的芳香療法聖經》

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廚具、調味料⋯⋯等,放著好多東西的廚房,一個不小心就會變得亂七八糟。
這樣的廚房,只要放一點心思就可以簡單變得清爽乾淨(^^)
這次要介紹的就是讓亂七八糟的廚房,看起來好清爽的小訣竅♪


廚房收納的訣竅① 看不到調味料的收納

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調味料的標籤通常很繽紛,只是放著就會看起來很凌亂。

請不要把調味料放著不管,用完就放回櫃子裡吧!(^^)

就只是把廚房裡的調味料隱藏起來,一下子就會有清爽的感覺。
而且流理臺變得更寬敞,料理的效率也UP☆
連打掃也變得容易,真是好處多多♡

還是想要放在外面使用的讀者,把調味料換個容器裝,就可以變得很清爽了,大推薦♪
這裡可以選擇同樣設計或同色的調味瓶。

廚房收納的訣竅② 收納容器用白色&有統一感的東西

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接下來是收納容器的重點☆

如果收納容器選擇白色東西的話,看起來會很清爽乾淨,所以十分推薦(^^)
白色沾上髒汙就會變得很明顯,所以發現的話,稍微擦拭一下可以keep乾淨哦!
而且如果收納容器統一的話,清爽感也會大幅增加喔♡

冰箱的收納也用白色&統一的容器收好的話,可以簡單分辨,還可以避免浪費食材十分推薦(^^)

廚房收納的訣竅③ 拿掉瀝水架

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接下來要說的是關於瀝水架的事(^^)
有了的話就會很方便的瀝水架,卻是造成洗完的餐具,就這樣放置在那裡的其中1個原因。

為了擁有清爽廚房要推薦的是,下定決心把瀝水架拿掉的方法。

取代瀝水架的方法,是使用方便吸水性高的抹布(^^)
只需要把洗好的餐具放在在抹布上,水瀝到一個程度以後,擦乾放回碗櫥就好囉!

因為濕濕的抹布可以交換清洗,不管何時都可以保持清潔也很令人開心♪
拿掉瀝水架後的廚房流理臺,也就會變得清爽寬敞,超推薦♡

廚房收納的訣竅④ 有效活用門的內側

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最後要來介紹可以增加收納空間的重點(^^)

讓廚房看起來清爽的重點是,盡量不要在廚房放東西◎

所以要推薦使用櫃門內側的收納方法♡
就算沒有很多收納場所,只需要有效的活用門的內側,就可以增加收納空間喔!

常常用的調理器具或保鮮膜、調味料⋯⋯等,根據idea可以活用各種收納方法的門內側♪
聰明的把門內側當作好夥伴,朝著清爽的廚房前進吧♡

 

文章來源:https://i.4meee.com/articles/view/11000546

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喝不完的葡萄酒,就算將軟木塞塞回,冰在冰箱裡放了3至7天後,酒裡所含的香氣與甜味就會不見了,直接倒掉實在可惜;其實這些喝不完的酒,是非常適合入菜、做身體保健或拿來清潔家具哦,怎麼做,來看專家的建議。報導╱賴品伃 攝影╱陳志淵


不能喝的過期葡萄酒,可是有很多妙用的哦。(設計對白)

食物料理

 

當沙拉醬

沙拉醬一般來說太過黏稠,不是油就是甜,建議用過期紅酒自行調製沙拉醬,不但好吃健康,且口味很清爽。

3183803_a0ca6b3356ae950550518c99ad3ca7a2_160x160.jpg取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻,要注意用EXTRA橄欖油,口感才不會澀。

3183803_ed4cab20df08084fd7c876d8e2fc5a99_160x160.jpg將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。

讓肉無血色

煎牛肉前,先將牛肉泡在紅酒內再煮,可讓牛肉表裡一致,不會有血色流出。

3183803_f8356aba16653384bc47f260fe65b6ea_160x160.jpg取一容器將牛肉放入,倒入淹過肉的紅酒量,可再加洋蔥切片一起泡漬,對健康有加分效果。

3183803_a2edeb95015eb0476ab211e29e084d5b_160x160.jpg醃漬約40分鐘後,再起油鍋煎即可。

軟化肉質

紅酒內含有單寧,可軟化脂肪,在烹調豬、牛等肉前,先用些紅酒醃漬,去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料,僅先用紅酒醃漬,才不會讓肉質變硬。

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提鮮度

白酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時,滴些白酒代替米酒,可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味。

煮雞湯

冬天可煮雞湯溫暖身體,而紅酒經沸煮後,酒精揮發,只有酒香卻沒酒味。
材料:麵粉1杯、雞腿數支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數個。
作法:雞腿汆燙後裹麵粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃,加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時會黏鍋,可隨時加紅酒拌煮。

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做紅酒醋

將洋蔥切大塊,與紅酒1:1的方式,裝入玻璃瓶醃漬30天,即可形成紅酒醋。

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熱湯驅寒

在下雪的國家為了保暖,會用2條肉桂條,加入紅酒滾煮5分鐘當熱湯喝可驅寒。

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去腥

蝦仁等海鮮食材,烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥,並增加甜味與香味。

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身體保健

TIPS:在法國,許多人泡澡時,會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚,讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。

3183803_4c0d4f7a9904879c721db21700edfce4_160x160.jpg1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。

3183803_877e6a49a7f051d01fbfe14daa48b14c_160x160.jpg促循環:放過期的葡萄酒拿來泡澡,可加速身體的新陳代謝;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒,建議若再加入些葡萄皮效果會更好。

居家清潔

去漬:紅酒內含酒精,有去漬功能,不能喝的紅酒,可以拿來擦深色的木地板、木桌椅,可讓木頭顏色越擦越亮,另外也可拿來擦玻璃,讓玻璃更亮。

文章來源:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20070116/3183803/

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文件多到不行,總是一層一層往上堆疊,要用的時候總是在桌上找得天翻地覆,這大概是多數人辦公桌和家裡書桌的寫照,如此一來,不僅工作沒有效率,很多事情也容易跟著遺忘,文件到底該怎麼擺用起來最方便、順手呢?不妨試試下列這些「紙張整理術。」

1 用顏色區分文件夾
在收納紙張時,不妨用紅色、藍色、綠色、黃色......等顏色區隔開來,保證你以後都能快速找到當下要用的文件,比如財務繳費單,可以放進紅色資料夾裡,養成定時察看的習慣,以免錯過繳納的時機,工作用的文件再分門別類放進不同顏色的資料夾裡,要用的時候就不用天翻地覆地清桌子啦!

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2 定時清理不需要的文件
過期的文件請別留,對你來說,他們就是垃圾,養成定時清理的習慣,別把它們留下,否則只會增加桌子和抽屜的髒亂,大整理時,一筆筆核對更是浪費時間,確定不會再用到的話就請回收吧!

3 把記憶依年齡分開
喜歡做筆記的人大概都懂這種感覺,每當翻找過去的筆記本,看到滿滿手抄的筆記時,總是感嘆自己當下的認真與努力,捨不得丟,卻亂收到不見蹤影,如果你家真的有多餘的空間可以擺放,不妨找幾個收納箱,按學齡分配,國小、國中、高中、大學,哪天突然想回憶一下要找就很方便呢!

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4 依使用頻率標記
不要只是把文件收起來,如果沒有再依使用頻率跟日期分類,你有可能會永遠忘了它......把收納盒分為單天、三天內、本週,近期會用到的文件請放入,久而久之就能養成習慣,保證每一件重要大事都不會錯過。

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5 放在檔案夾內
首先,先把資料分類,比如帳單、食譜、鋼琴譜、會員訊息......等,把相同類型的紙張裝在一個檔案夾內,檔案夾外再標註收納類別,紙張不僅不容易積灰塵,也不會散得一桌都是,要找相似類型的資訊都變得非常容易。

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6 緊急收納盒
有時後你可能比較忙,沒有時間分類紙張,不如就把它們先放在你最常使用的緊急收納盒裡面吧!暫時把它們先收起來,等到有空的時後再分類,既不怕它突然消失不見,也不用弄得滿桌都是雜物。

 

文章來源:http://istyle.ltn.com.tw/article/4614/1

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衣服全給洗衣機洗真的很方便!但是你用對洗衣機的使用方法了嗎?

衣服丟洗衣機真的非常方便,出門設定好,回家就可以收到乾淨的衣服,不過,若是用錯方式,衣服不但無法洗乾淨,甚至還會越洗越髒,洗衣機也會連帶成為細菌培養箱,若是你中了下列3個錯誤洗衣法,就從今天開始改正!

1 塞太多東西

大件的物品,比如被套,應該在不擠壓的情況下,寬鬆地放置在洗衣機和烘乾機裡,當滾輪開始轉動,洗衣球才能更好地清潔,也能減少衣物勾到造成破損的情形,一般來說,超大型洗衣機可以容納兩套被套,而一般大小的洗衣機大多只能容納一套。

2 使用強力洗滌

這種洗滌程序專門對付頑強汙垢、汙泥……等特別髒的衣物,有使用溫水、洗衣時間長和高速轉動的特性,一般來說,選擇精緻衣物、快洗或手洗即可,強力洗滌反而會使得織物糾纏起皺摺,對衣服來說反而是更大的傷害。

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3 洗衣精別過量

洗衣精可不是倒越多洗越乾淨,相反地,這麼做反而更髒!過濃的皂水會帶有更多的灰塵、臭味和細菌,久了會在洗衣機內形成沉積物,衣服自然怎麼洗都不乾淨,洗衣精也會殘留在上面,導致衣服的顏色變淡。
 

(完整文章請見自由iStyle頻道)

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天冷就是要補!補!補!但是,為何一定要在冬天進補?根據《內經》所載:「秋失其養,冬不能藏,春必多病」,顯得冬季養生更為重要。冬令進補也是中醫用來調養虛弱體質者的方法,又可暖身應付寒冬,以及儲備隔年身體能量的好時機,歷經數千年而不衰。特別是進補男女大不同,除需依個人體質外,建議可掌握「女熱補、男溫補」原則進補。

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台灣基層中醫師協會理事長、開業中醫師陳潮宗指出,冬有終或是凍的意思,到了這個季節,農夫是將收成品收藏起來,自然界動物也將邁入冬眠時節,度過嚴寒的冬天,而冬天如能合理調配膳食,常可改善機體營養狀況、增強身體素質、提高免疫功能、促進臟腑協調,以及緩解慢性病風險發生。

冬天食補養生 掌握3不原則

特別是,冬天進補能將營養物質轉化的能量,以最大限度儲存體內,療養五臟六腑、四肢百骸,中醫傳統所謂「冬不藏精,春必病溫」的理論,也說明冬天進補是適合調養身體,又可暖身應付寒冬,以及儲備隔年之身體能量的好時機,所以冬天進補是為數千年來用以防病強身的傳統養生方法。

基本上,冬季進補應掌握:「不要沒病過補,不要有病濫補,不要以形補形」3不原則;建議體質陰虛者,如有潮熱、唇紅口乾、大便燥結、小便黃短等,可多吃補陰食物,如芝麻、糯米、乳製品、蔬果、魚類;陽虛者,若有疲乏無力、少氣懶言、畏寒肢冷、自汗、臉色蒼白等症狀,可多吃溫陽食物,如韭菜。

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熱溫依體質 男女進補大不同

一般而言「女熱補,男涼補」是冬天進補原則,主要是因冬天寒氣逼人,需要較多的熱量來維持生理活動,所以適當補充熱量,提高人體的抗病能力。

但陳潮宗中醫師強調,因每個人的體質都不同,並不是每個女生都偏寒,男生都偏熱體質,其實在中醫上還可再細分為多種不同類型,在進補前,最好能先經由合格中醫師看診,了解個人體質之後,再針對體質選擇適合自己的食補方法,才不會因為自身誤判,而用錯進補方法。

中醫3大補法 平補適合多數人

1.平補:適合多數人,例如 四神湯、蓮子、山藥、茯苓等。

2.涼補:適合體質偏熱、有虛火、容易動火氣的人,以及小孩子、青少年常用藥材如麥門冬、石斛、生地、西洋參等。

3.溫補:適合體質偏冷、氣血虛弱、體力不濟、缺乏營養者的人,例如麻油雞、雞酒、薑母鴨、羊肉爐、當歸湯、八珍湯、十全大補湯、肉桂、八角、黃耆、當歸等。

【中醫師提醒】:

俗話說:「藥補不如食補,食補不如動補」。冬季進補只是養生保健的重要一環,單純靠進補並不能達到理想境界,還應當配合適當的體育鍛煉和腦力勞動,並注意調理好飲食,才有益於養生。

 

文章來源:https://www.top1health.com/Article/80/21975

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皇宮菜為落葵的別名,又稱為天葵、胭脂菜、牛皮凍等,因為葉片肥厚、柔軟,嚼食時口感有些像吃木耳,也有人稱為木耳菜。

 

烹調前汆燙 去黏液 除氣味

皇宮菜抵抗性強,很少發生病蟲害,栽培時幾乎不必噴灑農藥。不過,因為皇宮菜有獨特黏液及些微的腐泥味,有些人接受度不高,烹調前,可以先以滾水燙過,去除黏液及氣味,或加入大蒜、辣椒等辛香料快炒,也有助壓抑那惱人的味道。

蛋白質含量 算是菜中之王

國泰醫院營養師陳明玉:

皇宮菜略帶腐泥般的味道,讓其接受度打了折扣,但跟一般綠色蔬菜相比,皇宮菜的蛋白質含量卻略勝一籌。同樣是100公克重,皇宮菜的蛋白質含量有3.1公克,比一般蔬菜的2公克來得多,也因如此,熱量也稍高一點,約有35大卡。

除了蛋白質、熱量稍高,鈣含量較多,也是皇宮菜的特色。100公克重的皇宮菜,就有168毫克的鈣,比菠菜、莧菜都來得高。不只如此,鐵含量也不錯,小白菜、菠菜都略遜一籌。

也因鈣、鐵質含量都不錯,皇宮菜是坐月子餐常見菜色,常見烹調方式是跟麻油拌煮。不過,鈣鐵某種程度會相互抑制,影響吸收利用率。

 

維生素A、B2、C 勝過不少蔬菜

 

還值得一提的是,皇宮菜不管是在維生素C、B2、維生素A效力及β胡蘿蔔的表現上也比不少蔬菜來得出色。維生素A有抗氧化功效,不過,維生素C不耐熱,加熱烹調過程中無可避免會耗損。

皇宮菜有獨特的黏液,坊間相傳,這種黏黏的液體可以「顧胃」,但從營養學角度來看,它含有的多醣體有抗氧化、防癌功效,要想保護胃壁,防止胃炎及胃潰瘍,還要科學研究來證實。

 

爆麻油略炒 坐月子適合

台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全:

不同於許多蔬菜略偏寒涼,皇宮菜屬性溫平,很適合坐月子時吃。

不少產婦怕胖,吃膩大魚大肉式進補,麻油皇宮菜不失為一道相對清淡的食補。不過,許多人烹調方式錯誤,以燒得滾熱的麻油爆炒薑片,反倒破壞麻油的抗氧化功效。

正確的作法應是:以少量雞油爆香薑片,再加入雞肉同炒,倒入米酒、水後,才輪到麻油上場,如此一來,才能保有麻油抗氧化功效。

 

黏液傳顧胃 纖維助消化

像皇宮菜這類有黏液的蔬菜,坊間相信能滋潤養陰,還有顧胃的功效。它帶有黏稠感的液體,比起一般蔬菜,對胃腸有較好的保護,加上它豐富的纖維質,能幫助消化、排便,產後有便秘困擾的婦女,可以多食用。

另外,坊間也有人相信,皇宮菜與魚鰾同炒,有助產後乳汁分泌。這恐怕是就形象學的角度來看,因為黏液與乳汁感覺有些相似的緣故,若要談促進乳汁分泌的功效,應該是魚鰾(精囊)的貢獻比較大。

 

文章來源:http://health.udn.com/health/story/6037/345437

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來自密西根州立大學(MSU)的一個研究團隊終於開發出完全透明的太陽能板,稱為透明發光太陽能集中器(Transparent Luminescent Solar Concentrator)。這項突破性技術很快將進軍全世界,讓窗戶、玻璃面板,甚至整棟建築物都能用來產生太陽能。

直到現在,這類太陽能電池只能做到部分透明,通常會帶有一點顏色。但新開發出的太陽能板非常透明,幾乎和一般玻璃面板並無二致。

由於所謂的「透明」材質,本質上指的是必須要完全透光,使得先前對「透明」太陽能板的要求有些誤導研究方向。事實上,透明的光伏(Photovoltaic,簡稱PV,是能將太陽能直接轉換為電能的半導體元件)電池幾乎不可能存在。

太陽能面板之所以能發電,靠的是將吸收的光子轉換為電子。如果使用完全透光的材質,光線將直接進入眼睛,意味著光子是直接穿過而未被吸收,因此也無法經轉換而產生太陽能。

有鑑於此,為了開發出「真正」透明的太陽能電池,MSU團隊打造出內含有機鹽的透明發光太陽能集中器,藉以吸收肉眼看不到的光波長。在開發透明光伏電池的根本問題紛紛一掃而空後,研究人員就能妥善運用紅外線和紫外線的威力。

透明發光太陽能集中器反射內含紅外線的螢光,紅外線波長經過轉換,因此肉眼看不到。較為傳統(且非透明)光伏太陽能電池的做法是將面板框住,並將聚焦的紅外線光轉換為電力。

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先前的有色半透明太陽能電池版本,藉由將光投射至有色部分,通常發電效率能達到7%左右。而MSU團隊預期,經過進一步測試,透明發光太陽能集中器的發電效率最高應能達到5%。目前MSU原型的發電效率僅為1%。

雖然不管是5%還是7%的發電效率,看來似乎都偏低。但若能運用以太陽能玻璃為窗戶的房屋,或是用透明發光太陽能集中器構築而成的建物上,發電量將因此加乘,使透明發光太陽能集中器的實用度大幅提升。

MSU團隊的研究人員認為,自家的透明發光太陽能集中器能運用的範圍廣泛,包括工業應用到消費性和手持裝置等更具彈性的用途。

他們持續開發透明發光太陽能集中器技術的首要目標,顯然是提高能源效率,和量產化以維持價格可負擔性。如此一來,太陽能就可以在再生能源領域占有一席之地,並得以持續成長。

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密西根大學開發透明太陽能面板

●特色:幾乎透明,與玻璃類似

●發電效率:估計能達5%

●原理:內含有機鹽,吸收肉眼看不見的光波長

●未來用途:可作為取代玻璃的建材,讓窗戶也能發電

資料來源:綜合外電

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【早安健康/陳姿伶整理編輯】根據統計,台灣鼻過敏患者約占總人口的30%,氣喘患者約占總人口的10%,異位性皮膚炎患者約占總人口的5~10%。其中,北部孩童的比例更高,在2007年台北市衛生局的調查中發現,台北市小一新生中,鼻過敏患者約占50%,氣喘患者約占20%。換句說話,每10個人中,就有7個人有過敏!

其中,鼻子過敏的小朋友,有90%的過敏原是塵蟎。台大昆蟲系研究調查,台灣75%的家庭,家中都有塵蟎。其中,台灣家庭抽樣中發現,室內每公克灰塵中,平均隱藏著2000隻塵蟎。為什麼塵蟎在台灣這麼常見呢?因為牠們最喜歡生活在攝氏20度至30度,濕度60%到80%的環境,溫暖潮濕的台灣正好符合。

塵蟎的排泄物、蟲卵及屍體都會讓我們過敏,尤其塵蟎的糞便是主要過敏原。當這些過敏原進入人體後,會破壞我們的上呼吸道黏膜,讓身體開始產生發炎反應(過敏)。假如透過皮膚接觸,就會搔癢、紅腫。

那麼該如何減少接觸塵蟎這個過敏原呢?

營養醫學專家劉博仁醫師在著作《過敏,不一定靠藥醫》中介紹除蟎10招:

1.採用木質或石材地板

2.避免用地毯、壁毯: 地毯、壁毯、厚窗簾布都容易累積灰塵的布料,非用不可的話,請經常乾洗,唯有乾洗,才能完全清除塵蟎。

3.使用皮製沙發: 沙發選購木椅或皮製沙發,避免使用布質沙發墊。

4.放置除濕機: 環境濕度低於55%,塵蟎就無法生存,建議可以擺放溫濕度表隨時監看。

5.定期更換濾網: 請不會對塵蟎過敏的家人定期更換家裡的空調、除濕機、空氣清淨機濾網。

6.以熱水清洗寢具:寢具最易孳生塵蟎, 床單、被套、枕頭套等請每周1~2次用60℃的熱水清洗,或是固定一周拿去曬曬太陽,殺死塵蟎後清洗寢具。高溫雖可以殺死塵蟎,卻無法帶走塵蟎的屍體與排泄物,因此經常水洗還是去除塵蟎的不二法門。

7.防塵蟎寢具: 經濟許可的話,建議選購防塵蟎寢具,減少塵蟎與其排泄物滲透出來。

8.禁止寵物進臥室: 寵物的毛髮也是塵蟎的溫床,盡量不要讓寵物進到臥室裡。

9.保持室內通風: 讓家中容易潮濕的地方,如浴室、廚房等保持通風,降低濕度。

10.濕衣物晾室外 洗好的衣物要放在室外吊曬,保持室內低濕度。

【小提醒】不建議使用防塵蟎噴劑
防塵蟎噴霧的時效有限,且可能會讓皮膚過敏惡化,因此不建議使用。

參考資料:《過敏,不一定靠藥醫》/劉博仁/新自然主義

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別停止感謝和感動

在妳30歲之前,人生剛起頭,很多事情都是第一次,這時候妳會遇到很多人、發生很多事,別因為忙碌的每天忽略了應該感動的當下,並多為別人想一點,積極一點表達妳的心情和感謝吧!在往後的人生,靈感和人緣才不會山窮水盡。

身體心理都要顧

所謂的健康,除了生理狀況,當然也包括心理環境。體內「循環」好,就更容易由內而外充滿活力、執行健康的生活方式。很多人都沒辦法真的欣賞自己,特別是身材方面,真正做到「愛自己」其實是很難的,妳可以先試著追求那個「妳覺得最美的狀態」,不過在追求的同時,別忘了時不時問自己快不快樂,如果快樂就繼續維持妳相信的lifestyle,如果不快樂,要記得人生苦短,還是改變一下作法吧!別讓壞心情影響妳的整體健康。

養成多元一點的運動習慣

為什麼不能只做一種運動呢?因為身體會習慣同一種運動方式,為了提升全身強度,妳可以同時愛上登山、游泳和跳舞,別只和一種運動方式談戀愛,這樣的運動習慣是不會長久的唷。當然,在養成運動習慣時,事前拉筋、事後收操也是很重要的。

多喝點水

很多人都喝太少水了!妳今天有喝到1200-1600c.c.的水嗎?在妳滑手機、逛臉書關心朋友近況時,也別忘了關心自己,多喝點水吧!

不會讓自己餓過頭

30歲以前的妳,可能會仗著自己年輕,而對自己的身體「胡作非為」,想吃甚麼就吃甚麼、為了纖細的體態過度減肥……真正健康的女生,會讓自己三餐正常吃、並且不會讓自己餓過頭,就算偶爾吃大餐也絲毫不會心虛,因為她知道自己平時多半攝取非加工食物,偶而一為之的放肆對健康不會有甚麼影響,而且她會用運動消耗掉這些多出來的熱量!

懂得享受非工作的空閒

妳的一天是怎麼過的?有的人喜歡多一點自己的時間、討厭加班,所以總是準時打卡下班;當然也有人喜歡沉浸工作,每天花12小時工作也習以為常。不管妳是哪一種人,活在當下吧!好好把握昨天逝去的人們無法享受的「每天」,工作結束的空檔時間,多花一點時間和自己相處,才不會彈性疲乏、到了30歲時猛然發現自己過去都在瞎忙。

慎選朋友、顧好交際圈

妳知道,30歲之前,妳的生活圈大致都已經定型了,但越是這樣,妳越要在乎妳的交友圈!職場上遇到的每個人,都有可能改變妳的人生,花一點小心機留住值得自己學習的對象的人脈,盡量以誠相待,妳會比較快樂,生活也會比較豐富,來自不同背景的人們,也會在不同時刻,提供給妳依靠。

妳今天是怎麼過的呢?回憶一下今天妳做了甚麼、少做了甚麼,看看以上這7個對生理與心理健康有幫助的建議,是否能為妳的人生增添更多可能,讓我們一起朝更美麗的樣子前進吧。

文章來源:【妞新聞

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小編: cworld7

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