來到大賣場賣菜瓜布的區域，面對琳琅滿目、不同品牌、各自標榜不同功能的菜瓜布，相信不少人都感到很困惑。而不同材質的菜瓜布適合刷洗不同的物品，要正確使用才不會刮傷餐具。今天潔客幫的家事達人就來教大家該如何挑選菜瓜布！文章最後還會教大家如何挑選好的菜瓜布，以及該如何使用&保養哦！
另外，許多人習慣用科技海綿來代替菜瓜布，清洗碗盤或杯中的茶垢、污垢，這部分先前曾經介紹過科技海綿在使用上應該要避免油污、熱，以免釋放出有毒化學物至，因此在使用上要注意喔！
顏色愈深，材質愈粗糙，刮除強度愈大
按照材質來分的話，可以依含金剛砂比例多寡初步區分。單純用肉眼跟觸感就可以知道，顏色愈深、愈硬、愈粗，表示金剛砂含量愈高，刮除強度愈大。當然不是刮除效果愈強愈好，而是要看物品本身的材質，像是不沾鍋、細緻的杯盤或玻璃器皿，就應該避免使用含有金剛砂的菜瓜布。
市面上常見的菜瓜布種類與特性：
傳統菜瓜布：
天然的菜瓜布，適用於洗滌各種材質的器皿。缺點是容易滋生黴菌，且容易耗損，需經常更換。使用後建議立刻弄乾。
一般海綿菜瓜布：
一面黃色、一面綠色，是最常見的菜瓜布。黃色部份是細緻的海綿，吸水力佳，容易起泡、好搓洗，但清潔力比較弱。而綠色面就是含有金剛砂的部分，質地較為粗糙，用來清潔難刮除的污垢，不建議用在容易刮傷的物品上，例如不沾鍋、碗盤上，可能造成刮傷。
淡棕色菜瓜布：質地柔軟，不會留下刮痕，有時候會和海綿材質結合，可以放心用來清潔碗盤。注意：有些鍋具專用的菜瓜布也是棕色，但會是深棕色，要小心不要搞混囉！
木漿海綿菜瓜布：用木漿製作的薄型海綿，吸水力強、質地柔軟，可以深入髒污死角。比較適合用來清潔沒有重油污的物品。因為吸水力強，所以要注意黴菌滋生的問題。同時也要避免日曬或長期使用，容易讓菜瓜布脆化、變形。
爆破海綿（又稱網狀海綿、過濾海綿）：吸水力不佳、容易瀝乾，因此也不容易滋生細菌，但須與吸水材質結合，保持清潔劑的吸收，以節省清潔的用量。
綠色菜瓜布：一般海綿菜瓜布的其中一面，也常常看到單獨薄薄一片的的綠色菜瓜布。含有金剛砂成分，清潔效果好，但非常不建議使用在怕刮的碗盤瓷器上，刮傷後容易滋生細菌，也不美觀。可以用來清潔鍋具。
鑽石砂成分菜瓜布：質地堅硬，清潔效果很強，適合清洗重油污、燒焦、厚垢，用於不怕刮、耐磨的爐具上，例如不鏽鋼或是強化玻璃。
鋼刷：含高密度的金剛砂，用來解決鐵盤、烤肉架、鍋底的嚴重燒焦、污垢，或是鐵門、鐵窗的鐵鏽和陳年鏽垢。開放式的網狀設計，較不容易卡污垢。缺點是原來大多來自工廠的鐵廢料，因此有些鋼刷含有大量的鎳與鉛等重金屬。因此在使用時，最好只用來刷外鍋，盡量少使用於內鍋，且使用後也要仔細沖洗乾淨。
菜瓜布挑選技巧：
判斷菜瓜布的好壞：從菜瓜布的「纖維容不容易脫落」來看，將兩塊菜瓜布互相摩擦，容易掉屑屑的菜瓜布就不建議購買。
五顏六色要小心：市面上各種顏色、圖案的菜瓜布也要注意是否標示為合格染料，染料當中可能含有鉻與鉛等重金屬，甚至是具有高度致癌的化學物質「偶氮」。如果菜瓜布的粒子在清洗過程中脫落被我們吃進肚子裡就不好了。
菜瓜布使用&保養：
廚房應該要具備至少3種菜瓜布：
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碗盤菜瓜布：必須不含金剛砂成分，用來處理碗盤的油污
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無油海綿菜瓜布：針對一些無油的杯碗，像是只喝過水的杯子，建議單獨用一個無油的菜瓜布，避免與平時清理油污的菜瓜布混用。
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爐具專用菜瓜布：由於爐具的油污與碗盤不同，也要針對爐具準備另一塊菜瓜布哦。
裁剪成手掌大小：把菜瓜布剪一半，更符合手掌的大小，握起來更方便也比較能深入碗盤、杯子。
油膩先處理：碗盤上油膩的部分先用衛生紙或廚房紙巾擦起，在洗碗的時候會更輕鬆也更省水和清潔劑！小編就曾經把超油的盤子直接加洗碗精硬洗，結果反而越洗越油的慘痛經驗！
保持乾燥：吸水力好的菜瓜布一定要在使用後「弄乾」，否則容易滋生細菌。提供給大家一個讓菜瓜布速乾的小方法：直接將潮濕的菜瓜布拿去「微波」15秒。
熱水殺菌：隨著使用時間久了，難免滋生細菌。可以將菜瓜布丟入熱水煮30分鐘殺菌。
定期更換：菜瓜布的纖維會隨著使用時間愈久而變軟，建議每3~4個禮拜更換菜瓜布一次。
文章來源：潔客幫
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