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冬季飲食要注意什麼

冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、

腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速了蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,這樣就造成了身體熱量散失過多。

因此,冬天的飲食應該以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。

很多人通過羊肉、牛肉、栗子等食物進補,雖然這些食物禦寒效果好,但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂,

再加上冬天空氣乾燥,人體活動量相對不足,非常容易造成體內積熱,這個時候,

千萬別忘了冬日「四冬」:冬筍、冬菇、冬瓜、冬棗,是您防上火助減肥的好幫手。

此外,不要在冬季經常飲用過熱的飲料。飲用溫度過高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,

蛋白質在43℃開始變性,胃腸道粘液在達60℃時會產生不可逆的降解,在47℃以上時,血細胞、

培養細胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料。

冬季養生要先斂陰護陽

冬季,由於自然界陰盛陽衰,寒氣襲人,極易損傷人體的陽氣,所以冬季養生應從斂陰護陽出發。

斂陰,就要少出大汗,以免損傷陰液,冬季屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。

故冬「去寒就溫」,預防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

文章來源：【風度】

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小編: cworld77

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家裡濕氣太重？專家傳授5個訣竅，讓你不再煩惱。

如何得知你家是否潮濕？

建議， 第一查看家裡牆壁、窗戶是否有水霧存在。

有哪些方法可以讓居家環境維持乾爽？ 

第1招 保持通風 
室內設計應維持通風及良好採光。

第2招 隨時保持乾燥 

從事任何需要用水的活動，如洗手、沐浴、清洗碗筷或烹調時，記得打開抽風機或鄰近窗戶，保持空氣流通，避免水氣堆積。 

尤其浴室、廚房、地下室等容易潮濕發霉的地方，最好開扇窗戶或加裝獨立通風系統。

第3招 按空間大小選擇除濕商品

1.按照除濕的空間比例，選擇合適產品。

2. 顆粒性化學除濕劑兼具防蟲、芳香效果，適用於密閉小型空間，如衣櫃。 

3. 最好選擇可重複使用型（成分為二氧化矽或矽晶）較環保，吸飽水分後日曬或微波後可再度使用。 

4. 木炭、竹炭正流行  ( 但竹炭或木炭的缺點是除濕效果較差。因此每3～6個月就需更換。  )

第4招 擅用廚房裡的天然除濕劑 

1.廚房裡唾手可得的 蘇打粉 可以吸收濕氣，結塊後可用來當清潔劑，刷洗浴缸、洗手台、臉盆等，去油去污兼防黴，效果頗佳。 
2.咖啡渣 兼具吸濕除臭雙重效果，放進紗布袋、絲襪或棉襪中，就是方便好用的小型除濕包。 

3.散發淡淡香氣的 洗衣粉 也是好用的除濕劑。

第5招 濕敷法防霉

將廚房紙巾捲成軸狀，放入漂白水中，待紙巾吸飽漂白水後拿起，直接敷在黴菌生長的地方約10分鐘，大概一、兩次就可以完全去除黴斑。這是藝人最愛用的除黴法，林素芬提到。

文章來源：【康健作者 ： 林貞岑 】

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小編: cworld77

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天冷喝紅糖薑水，有暖宮的效果；痛經的人喝紅糖水，可以緩解疼痛；還有的人吃紅糖煮雞蛋，據說可以延緩衰老。有一句話說：「女人不可百日無紅糖。」紅糖好處說不完，但是也不禁令人好奇，為什麼只吃紅糖，如果使用白糖、冰糖替代，會有同樣效果嗎？

中醫認為:紅糖性溫，味甘，具有益氣活血、緩中止痛、活血化瘀的功效。所以，經常被當成養生食用，除了緩解經痛、溫暖子宮之外，坐月子的人也經常需要喝紅糖水，甚至大病初癒的老人也喝紅糖水，以及有胃疾的人，也會嘗試食用紅糖料理。紅糖功效一籮筐，到底紅糖有什麼神奇的營養？紅糖真的比白糖、冰糖好嗎？

紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物

不論是紅糖、白糖、冰糖，起初的提煉做法都是一樣的，是由蔗糖提取。「紅糖」的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖。蔗糖由於加工精緻程度的不同，會有不同等級的產品，像是白砂糖、紅糖、冰糖等。糖會有不同顏色和型態，原因在於最後精製與脫色的程度不同。精緻程度越高，顏色越白、礦物質含量也就越低。

簡單的說，紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序製成的。至於冰糖，則是白糖在40℃左右條件下，通過重結晶後形成。

未經過精煉的紅糖　保留較多甘蔗的營養成分

營養師黃曉彤表示，紅糖因為沒有經過精緻化處理，而未經過精煉的紅糖於是保留了較多甘蔗的營養成分，甘蔗含有多種人體必需氨基酸，包括：蘋果酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有效用。未經過精煉的紅糖，保留了較豐富的維生素和礦物質，像是鈣、鉀、鎂、鐵等，所以又被稱為「東方的巧克力」。

紅糖除了甜味外，還具有特殊風味，適合運用在作法簡單的料理，例如用來製作紅豆湯、紅糖糕、紅茶。至於砂糖和冰糖的純度幾乎相同，含糖量都很高，只是前者的結晶顆粒比較大。白糖與冰糖甜度較低，但因為甜味的純度高，可用來調製飲料，或製作西點，不會影響其他材料的原味。

紅糖好處多　緩解經痛、溫暖子宮

為什麼女性緩解經痛、溫暖子宮、保護胃部，甚至排毒，都會馬上想到紅糖？是否紅糖含鐵量比白糖、冰糖來得高？營養師黃曉彤表示，這3種糖含鐵量最高的是紅糖，由於生理期間經血排出，導致鐵質大量流失，而紅糖剛好能補足這缺失。此外，紅糖還能幫助女性在經期時較順暢。

中醫認為，紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化淤效果，以及可以延緩衰老，加入富含蛋白質的雞蛋，不但營養豐富又美味，還能美容抗衰老。

【紅糖煮雞蛋】：

做法一：紅糖、雞蛋。

材料：雞蛋2顆、紅糖30g。

做法：

1.30克紅糖用少許水溶解，將雞蛋打入拌勻。

2.起油鍋，倒入紅糖蛋液煎熟。

【選擇紅糖要訣】：

 顏色越深，表示精緻程度較低，所含微量礦物質越多。

 具有甘蔗的清香味，避免聞起來有酸味或異味的紅糖。

 嘗起來清甜，微有糖蜜味表示品質較好。

【健康小叮嚀】：

每人每天糖的攝取量應該是多少？依據世界衛生組織建議，每日糖攝取量為總熱量的5%以下，即不超過25g的糖，以預防蛀牙及肥胖。攝取過多紅糖擔心熱量破表嗎？紅糖和白糖、冰糖的熱量幾乎是一樣的，所以不論是紅糖或白糖與冰糖，吃多了都會造成肥胖、胰島素阻抗等問題，有害健康。過量食用紅糖，也不利於血糖控制，使血糖起伏不定，加重糖尿病患者的身體負擔。

文章來源：http://www.msn.com/zh-tw/health/topic/%E5%90%83%E7%B4%85%E7%B3%96%E7%85%AE%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E6%8A%97%E8%80%81%E5%8C%96%EF%BC%81%E7%B4%85%E7%B3%96%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%9C%9F%E7%9A%84%E6%AF%94%E7%99%BD%E7%B3%96%E7%A5%9E%E5%A5%87%E5%97%8E%EF%BC%9F/ar-AAlLCb7?li=%24filter%3d(%27_links.feed.href%27eq%27cms%2fapi%2famp%2ffeed%2fBB19tjW%27)and(%27%24type%27eq%27article%27or%27%24type%27eq%27slideshow%27or%27%24type%27eq%27video%27or%27%24type%27eq%27puzzle%27)%26%24orderby%3d%27displayPublishedDateTime%27+desc

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【公佈欄】初六開工BONA居家水電舖 網頁客服群時間異動
2017/02/02 上午9點30分開始
謝謝 2/3起恢復營業時間 8;30到晚上10:00 
週日公休

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今年台灣雨水充足，雖然目前看起來沒有缺水問題，但有水當思無水之苦，民視當家氣象主播林嘉愷特別提供大家養成10大省水好習慣，希望大家共同珍惜水資源。

什麼是「10大省水好習慣」？林嘉愷提供以下撇步，首先，熱水流出前的冷水可以再利用，然後將盆浴改淋浴，同時洗菜以盆槽代替水沖洗。另外，刷牙可用漱口杯，洗臉也可以盆槽代替水沖洗。

林嘉愷同時建議，澆花也可用洗菜、洗米水代替，沖馬桶更可改用省水二段式，「連洗衣服也可調至省水流程，洗手抹肥皂及搓揉時，也應該將水龍頭關緊，最後就是洗車時，可用水桶代替水沖洗」，他認為，民眾只要善用這10大好習慣，一定可以達到省水原則。

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節能省電的方法1. 使用T85節能燈管或省電日電日光燈，少用白熾燈，可節省用電。

節能省電的方法2. 電器用品需定期保養、擦拭，可提高使用效率，亦可延長使用壽命。

節能省電的方法3. 選購高效率(高EER值)之冷氣機，效率愈高愈省電。

節能省電的方法4. 電冰箱開門啟用後隨手關門，並減少開門次數。

節能省電的方法5. 夏季尖峰用電時段為上午10-12點、下午1-5點，請不要使用耗電量大之電器。

節能省電的方法6. 洗衣機裝7-8分滿，浸泡20分鐘再洗，效率最高。

節能省電的方法7. 電鍋煮飯先將生米浸泡後再烹煮，可縮短煮熟時間。使用電鍋保溫時間不要超過12小時。

節能省電的方法8. 睡覺或長時間不使用，應將電視電源插頭拔下，以節省用電。

節能省電的方法9. 四樓以下，少搭電梯，多走樓梯，省電又健身。

節能省電的方法10. 上下班或休假旅遊多搭乘大眾運輸工具，如公車、捷運。

節能省電的方法11. 冷氣開放時應緊閉門窗防止冷氣外洩並將冷氣口由上向下吹。

節能省電的方法12. 選用變頻式冷氣無噪音、不震動；EER值高，省能源及電費；快速冷房維持恆定室溫。

節能省電的方法13. 常保電鍋內外清潔，使加熱時能完全傳熱而不致浪費電能。

節能省電的方法14. 由冷凍庫取出的食物，盡量讓其自然解凍或放置冷藏室，少用微波爐。

節能省電的方法15. 微波爐應遠離電視機或音響，以免被雜訊破壞，並遠離熱源。

節能省電的方法16. 使用適當的清潔劑、水和運轉時間清洗衣物。

節能省電的方法17. 以日光燈取代白熾燈泡，可省2/3電力;日光燈壽命比白熾燈泡長六倍。例如使用T85省電燈管

節能省電的方法18. 採用電子式安定器及高效率照明，可節省用電25%。

節能省電的方法19. 養成不使用或離開房間時，隨手關燈的習慣。

節能省電的方法20. 多利用自然晾乾，少用烘衣機，若需熨燙衣物應縮短烘乾時間。

節能省電的方法21. 停用冷氣前5-10分鐘可先關掉壓縮機 (由冷氣改為送風或調高溫度設定)，維持送風換氣，則下次再開冷氣時較省電。

節能省電的方法22. 冷氣吹出口以人身高度為宜，室外部份離地面至少75公分，以免塵土揚入，污染散熱片，增加耗電量。

節能省電的方法23. 每兩週清洗空氣過濾網一次，空氣過濾網太髒時，容易造成電力浪費。

節能省電的方法24. 選購附有除濕控制的除濕機，一方面可使室內維持一定濕度，另一方面又可節省能源。

節能省電的方法25. 電暖氣比冷暖氣機多耗電3倍以上，全區域暖房宜選購冷暖氣機較省電

節能省電的方法26. 選購適當容積的電冰箱，以家庭成員每人60- 80公升估算，愈小愈省電

節能省電的方法27. 選購效率高的電冰箱，電冰箱的效率以能源因數值(EF，ENERGYFACTOR)來表示，EF值愈高，愈省電。

節能省電的方法28. 電冰箱背面離牆壁至少10公分，上面及側面至少保持30公分的空間，以提高散熱效果。

節能省電的方法29. 電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

節能省電的方法30. 壓力鍋較傳統式電鍋省電且省時，可省1/3電力。

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小編: cworld77

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。 然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好 的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。

2. 讓豆腐不易變碎
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮 之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎 囉！

3. 湯太鹹了，怎麼辦？
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的 方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴 薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。

4. 削芋頭前先泡醋
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中， 這樣一來，手就不癢囉！ 　

5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需 要將表面的蠟去除 ....
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈 開。
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。

6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋 果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想 讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後 澀味消失了就變甜柿了。

7. 如何讓飯又靚又香 ？
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始 煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！

8. 想讓餅乾一直脆脆的？
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能 保持餅乾的香脆可口的狀態了。

9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用 手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污 垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。

10. 鞋子臭臭怎麼辦？
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中， 在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。

11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。

12. 鮮花保鮮法
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有 乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。

13. 使剪刀恢復銳利的方法
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利 的令人吃驚。

14. 吹風機輕鬆去標籤
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如 果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！

15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕 招 惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。

16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就 會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。

17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損， 最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。

18. 廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓 油污逃之夭夭！

19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納 垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚， 就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。

20. 地板掃得更乾淨
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。