米酒 蔥粉/雞粉....還有媽媽自哉的香ㄔㄨㄣ(聽說以被她採收光下肚了).. 今天上菜一顆90 漲一倍價
文:高雄水電行.天生居家~~瞎達人.燈飾照明居家/bona/cworld.com.tw
更多的燈泡是三選一
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第一招(拆 >>隨手可得的報紙
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SM-BA35
商品尺寸約:7.5x7.5x18(cm) 商品重量約:0.33kg 滿水量(容量):約0.35L
材料:傳統豆腐2塊(每一個正方形為一塊)、豌豆苗40公克、調味醬(檸檬汁一匙、魚露一匙、香油少許、砂糖一匙、黑醋一匙、醬油一匙)、芝麻少許、胡椒粉跟鹽少許
做法︰
1. 豆腐放入蒸籠，或是用電鍋蒸熟後，取出放涼備用。
2. 豌豆苗用冷開水+鹽洗淨，瀝乾。
3. 豆腐放涼後，用湯匙壓成泥狀，將多餘水分瀝乾，放在碗中，加入鹽、胡椒粉攪拌調味，然後將盤子放在碗口，整個翻轉，半圓狀豆腐泥就呈現在盤中。
4.將瀝乾後的豌豆苗，鋪在豆腐周圍，將調味醬均勻淋在豆腐泥及豌豆苗上，灑上芝麻粒。
功效︰
主治︰胃腸不適、胃潰瘍、嘔吐；
副治︰氣血不足，補充產後乳水。
說明:
豆腐滋陰潤燥，健脾胃，具有養血增乳之效，而且含有豐富蛋白質，以及植物性荷爾蒙，營養價值極高。豆苗具有清熱中和之效，並有利尿之用。
這周真是食物天堂的一周..
今天晚上又嗑了一碗 奇怪的挫冰
好了!今天我要介紹懶人好吃的悶滷高麗菜
高麗菜一棵或半顆
(高麗菜外面的葉用掉後其實裡面沒有噴報農藥ㄛ (因為農夫往菜集中場(經銷)以剝了幾葉了)
>>在到小販或量販已經又在修銷一次又剝掉幾葉
>>到媽媽手裡又剝幾葉
所以拿到外面剝掉老硬皮後要切成半顆稍為洗一下就可
>>放入鍋子倒蓋凸的那面朝上(半顆不需在切,像蓋鍋蓋一樣)
>>淋上家傳清醬油(看個人喜好)乾的香菇一把適量 跟滷冬瓜一樣
(很好吃ㄛ )
秘訣:不要在電鍋上多壓一次 只要壓一次讓它魯一次就很好吃 高麗菜不管滷的/炒的...多不能太熟透
不然就不香甜嚕!
mm 現在是冬天嗎? 怎覺得我一直在吃 呵呵呵~與大家分享嚕!
（上面是洪娜的媽提供／）
[
滋味隨著時間映入回憶 我想崔媽的要留在記憶了上個月上了台中~這點以沒柱進中友百貨ㄌ...2008/9./19補記 ]
這是有人從台中帶來的拌手禮，每次吃到強森的，特別是從台中來，就想起台中中友百貨下的崔媽媽乳酪?
還在嗎?總是在家鄉這一刻才想起，去台中反而不會專程過去 吃 (真懷念)
不過這一滑入口裡..昨天的運動好像也跟著消化了
呵~
吃是一種快樂
昨天下午母親煎了素菜頭ㄍㄨㄟ
(~"~)這就是我的下午茶
有時候客戶會問我是在吃午餐嗎?還是晚餐?
呵...這該怎解釋 我是多餐在食用 (通常就會連想到豬了)
只不過不用前往屠宰場!
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菜頭ㄍㄨㄟ的對話
(有時候我並不覺得非得要很貴得食材是幸福!)
下午約3~4點
我問，妳怎在煎ㄍㄨㄟ 沒吃飽嗎?
mom:沒 想吃而已! 妳要嗎?
ｍｅ：好ㄚ
．
．
．
mom:這三片最後的給妳要吃完
me:不要以飽了耶
mom:那不然妳吃兩片 我吃一片
me:不要我要吃一片你吃兩片,妳剛又沒接得煮我的份 (我只是跟著在吃妳的份)所以不想吃完!
mom :可是我煮的有人吃阿 (指我)
me:呵呵 ...
我喜歡這樣的對話
好一陣子吃外頭煮的 ...
幸福ing!
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