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http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/jun/5/life/fashion-1.htm

調理蔬果 有請當紅榨汁機

　在炎熱的夏天裡，喝上一杯冰涼可口的現打果汁，那種感覺真是棒啊！但是今年偏偏旱象嚴重，限水措施讓人在外面喝現打現榨的飲料不由得多了些衛生上的顧慮，而且價格也著實不便宜，一口氣喝完了還真有點心疼。在這裡建議你，不妨自己買台多功能果榨汁機（juice extractor／blender）回家DIY吧！既便宜又衛生，冰在冰箱裡隨時要喝都可以，還可以自己發明些新的綜合口味喔！
　市面上的多功能果榨汁機其實已不是些什麼新奇的東西，隨著近年生機食品與飲料的風行，一些腦筋動得快的業者在產品設計上變一點小小的花樣（例如換上造型特殊的鋼刀或刀網、300W以上的強力馬達），重新包裝一番，改以「生機食品調理機」或「蔬果調理機」的名稱推出，立刻獲得廣大消費者的熱烈回響，銷售狀況甚至超越傳統單一功能的果汁機（blender）或榨汁機（juice extractor）。以下就是今年市場上熱賣的多功能蔬果調理機。

專業項目 怎麼變多了？

　目前市面上的多功能果榨汁機都喜歡標榜其三合一或四合一的功能設計（最厲害的還有六合一），其實不管這些果榨汁機有多少功能，基本構造就是一個具有旋轉馬達的主機，附有不同造型的鋼刀或過濾刀網，再搭配不同的容器所變換出來的。

　 從設計上來區別，可分為使用鋼刀的blender和刀網的juice extractor兩大類。blender就是一般俗稱的果汁機（或攪拌器），可以用來打一般果肉細軟、纖維較少的多汁水果；juice extractor則為具有渣汁分離效果的榨汁機（或稱果菜機），適合用來處理纖維質豐富的蔬果。

　 最基本的二合一蔬果榨汁機就是結合兩種功能者，至於三合一、四合一乃至更多功能者，是以採用鋼刀的blender為基礎，搭配不同造型設計的鋼刀與容器，而衍生出研磨、碎冰及菜肉攪拌等功能，裝上專用的渣汁分離濾網，還可以用來磨豆漿（又多了一種功能）呢！

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功能六合一
大家源TCY-848
　大家源的TCY-848是目前市面上標榜功能最多的果榨汁機產品，它除了有其他品牌上看得到的果汁、榨汁、研磨和磨製豆漿功能外，還附有專用的碎冰刀以及菜肉攪拌杯，所以號稱具有六合一功能。