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這周真是食物天堂的一周..
今天晚上又嗑了一碗 奇怪的挫冰
好了!今天我要介紹懶人好吃的悶滷高麗菜
高麗菜一棵或半顆
(高麗菜外面的葉用掉後其實裡面沒有噴報農藥ㄛ (因為農夫往菜集中場(經銷)以剝了幾葉了)
>>在到小販或量販已經又在修銷一次又剝掉幾葉
>>到媽媽手裡又剝幾葉
所以拿到外面剝掉老硬皮後要切成半顆稍為洗一下就可
>>放入鍋子倒蓋凸的那面朝上(半顆不需在切,像蓋鍋蓋一樣)
>>淋上家傳清醬油(看個人喜好)乾的香菇一把適量 跟滷冬瓜一樣
(很好吃ㄛ )
秘訣:不要在電鍋上多壓一次 只要壓一次讓它魯一次就很好吃 高麗菜不管滷的/炒的...多不能太熟透
不然就不香甜嚕!
mm 現在是冬天嗎? 怎覺得我一直在吃 呵呵呵~與大家分享嚕!
（上面是洪娜的媽提供／）
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