如何清潔家中的瓦斯爐?
爐架部分，先噴上強力清潔劑，靜待數分鐘後用鋼刷刷洗，就能輕鬆除垢！噴灑清潔劑時可帶口罩或保持適當距離以防吸入嗆鼻氣味。
爐台部分，可用報紙將爐頭部份包住，避免受潮，在爐台噴灑清潔劑，並以餐巾或保鮮膜蓋住，靜置一會待油汙浮起再刷洗。由於油汙遇熱會軟化，較好清除，可利用做完菜後半小時內的餘熱來清潔。
清潔劑可以用蘇打粉代替喔...
用豆漿不加糖去刷不繡鋼部份也可以的~
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大家好我們生活有很多，需要修繕的問題~~包括人生......大家一起分享吧節約能源不必自我克制、無須犧牲享受，只要運用充滿創意與巧思的節能器材，輕輕鬆鬆就能達到環保節能的目的^Q^ 高雄水電行|天生居家~~瞎達人.燈飾照明居家077165815 免費客服電話0800-80-2225(0800-幫你-理理泥窩)部落格全站分類：生活綜合
目前分類：瞎達人廚藝討論! (156)
- Apr 18 Sun 2010 09:55
如何清潔家中的瓦斯爐?
- Apr 17 Sat 2010 21:19
鴻茂不鏽鋼內焰安全爐瓦斯爐(入門款)
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鴻茂不鏽鋼內焰安全爐(入門款) |
精打細算省要怎省 如果你要省要怎省呢??
別擔心 鴻茂不鏽鋼內焰安全爐(入門款) 所使用的內焰爐鑄鐵爐頭熱效率高 內焰爐是新傳統式瓦斯爐 ，別看他出來的火感覺不大， 速度可是比傳統台爐快很多相對瓦斯節省很多...
特點：
內焰專利技術可省13%瓦斯
壓電式兒童安全開關
電子連續點火，效率百分百
抽取式清潔盤，好整理
節能標章 省能環保
台灣製造
原廠售後服務至晚上10:00
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產品型式 |
台爐 |
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機體尺寸(㎜) |
700 × 400 × 195 |
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重量 |
淨重11.5 kg |
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顏色/材質 |
白色琺瑯/不銹鋼 |
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瓦斯種類 |
LPG/NG |
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瓦斯消耗量 |
NG消耗量(kW)：左爐：5.0、右爐：5.0 LPG消耗量(kW)：左爐：4.7、右爐：4.7 |
**熱效率**
NG左爐：45.79%、右爐：45.59 %
LPG左爐：46.51、右爐：47.14
我們所提供為全新產品並提供以下保證：
1、保固期：一年
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注意事項：
．送達地點有否限制：限台灣本島；金門、馬祖、澎湖等需補郵資請洽店長。
．操作功能是否為中文：是
．有否中文說明書是否為中文：是
．退貨限制：需配件完整
．可否於例假日配送(指送商品)：是
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BONA‧居家水電舖]鴻茂不鏽鋼內焰瓦斯爐+桶裝+可省瓦斯13%+免運費+進來問底價
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- Apr 11 Sun 2010 11:27
破除養生12大迷思
破除養生12大迷思
更新日期:2007-05-28 記者:邱玉珍、丁彥伶 早睡早起、每天喝8大杯水、洗冷水澡……，這些代代口耳相傳的老祖宗養生撇步，真的可以永保健康？醫師表示，這些流傳已久的養生觀念，有些確實可延年益壽，有些則是以訛傳訛，本刊特別採訪多位醫師，解析12種長久以來被奉為圭臬的養生方法。
迷思1：每天8大杯水保健康？
「每天喝8大杯水，不但可以美容，還可以預防結石；每天喝10杯水，則可以預防膀胱癌……。」喝水保健康的說法，一直讓很多人深信不疑，以為喝水就可以除百病。如果你還存有這種觀念，可就錯得離譜了。
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每個人所需要的水都不一樣，喝多了不但無益健康，還會造成腎臟的負擔。榮新診所副院長何一成表示，人體攝取的水分除了經由排汗或呼吸時排出外，仍需經由腎臟來代謝，如果水喝得太多，腎臟排水量會增加，會增加腎臟的負擔，易讓腎臟功能衰竭，反而易影響腎臟的健康；而且，體內的電解質會因為被太多的水稀釋，引發電解質不平衡的危險。
值得注意的是，很多人只注意喝水的量，卻忽略了在日常飲食中也會攝取水分，比如每餐吃的食物、水果、飲料都帶有水分，三餐至少占了五百西西；因此，每天喝的水必須低於一千六百到一千九百五十西西，否則就會超過，腎臟病或心臟病患者甚至需要限水，以免危及生命。
迷思2：多吃蔬果遠離醫師？
「天天一顆蘋果，醫師遠離我。」「番茄紅了，義大利醫師的臉就綠了。」「天天吃香蕉、奇異果，抗憂鬱、降血壓……。」大家對這些詞都耳熟能詳，恪遵天天吃蔬果的準則，不少企業大老闆也奉行天天吃地瓜餐、地瓜葉，以為這樣就可以健康過生活。
■正解
營養師表示，很多人聽說多吃蔬果有益健康，或怕胖就完全拒吃肉類，只吃青菜餐或水果餐，有些人甚至一起床就喝一大杯全部由蔬菜水果打成的精力湯或麥草苗汁，其實這樣不僅無助於健康，反而有害健康。目前國內發現不少因為蔬菜水果吃太多而引發高血鉀心律不整，甚至致命的病例。
營養師表示，蔬菜水果含的鉀較高、鈉比較低，對於多吃太鹹的現代人來說，可降低鈉攝取，有助於血壓控制；不過，許多人不知道自己的腎功能已經降低，吃太多蔬菜水果造成腎臟無法及時排除鉀離子，導致心律不整，而且也有急性腎衰竭的危險。
- Apr 10 Sat 2010 18:55
注意你的膽固醇..
五)你的三酸甘油脂（Triglyceride）的高低
你的三酸甘油脂，可能在下列分類之一
三酸甘油脂（TG）
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超過1000mg/dl |
非常高危險 |
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400~1000mg/dl |
高危險 |
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200~400mg/dl |
高危險邊緣 |
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小於200mg/dl |
正 常 |
大多的人有高三酸甘油脂是因有其他疾病或基因不正常。假使你有此情況，主要治療方法需改變你的生活方式，包括控制體重、攝取低飽和脂肪及膽固醇的食物，規律運動、戒煙、喝少量的酒、碳水化合物攝取量也不要超過總卡洛里的45%，因為碳水化合物會讓三酸甘油脂升高，HDL膽固醇下降，這些人可以多用單元或多元不飽和脂肪的食物來取代碳水化合物。
§正確的檢驗
你的飲食、身體的活動、體重還有降血脂藥物都可以降低高血脂。讓醫師定期的在可靠的檢驗室檢查你的總膽固醇、HDL膽固醇、LDL膽固醇及三酸甘油脂。
注意假使你最近有心臟病，你空腹的血脂肪數據可能需4~6星期才會較穩定及正確的結果。
(六)脂肪會增加你的血中膽固醇
要減少心臟病發作的危險性第一步驟就是需認識那些脂肪會提高血中LDL膽固醇，那些不會。
飽和脂肪，轉化的脂肪酸，日常飲食的膽固醇都會提高血中膽固醇。
單元不飽和脂肪，多元不飽和脂肪較不會提高血中膽固醇，有些研究報告，可能還有些降LDL膽固醇的效果。
§飽和脂肪
日常飲食中主要會產生高的血中膽固醇的是飽和脂肪。通常每天攝取的卡洛里中最好限制飽和脂肪在8~10%。
假使你有心臟病、高的LDL膽固醇，總卡洛里中不要超過30%的脂肪，及7%的飽和脂肪，最好每天膽固醇的攝取能限制在200克之內。
飽和脂肪通常在下列的動物及植物中含量較高，動物性食物：牛肉、肥牛肉、小牛肉、羊肉、豬肉、豬油、雞、鴨、火雞的脂肪、牛油、乾酪、牛奶、奶油及其他由全脂牛奶製成的乳製品等，這些食物都含有膽固醇。植物性的食物－椰子油、棕櫚油、可可亞的油脂等。
§多元不飽和及單元不飽和脂肪
不飽和的脂肪分為單元及多元不飽和脂肪，大多存於植物性的油。
多元不飽和脂肪多見於－紅花、芝麻、向日葵子、玉蜀黍、大豆、多種堅果的果實、種子，還有製成的油。
單元不飽和脂肪常見於橄欖、花生油及酪梨。
日常飲食以單元或多元不飽和脂肪的食物代替飽和脂肪多的食物可以降低你血中膽固醇，但適度攝取各種形式脂肪是較理想。大約飲食中的總卡洛里10%是多元不飽和脂肪，其餘的10~15%從單元不飽和脂肪來分配。
(七)選擇健康食物來降低你的LDL膽固醇
一天食物中膽固醇的攝取最好不要超過300mg，動物性食物：肉類、魚、家禽、乳製品含高的膽固醇及飽和脂肪、蛋黃及內臟如肝、腎等膽固醇也高；相對的植物性食物：大多的水果、蔬菜、穀類、堅果、種子等多不含膽固醇。日常飲食食物中的膽固醇會讓血中膽固醇昇高，所以每天限制食物中膽固醇含量在300mg以下較理想。
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總 脂 肪 |
飽和脂肪 |
膽固醇 |
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沒有心臟病的人 |
低於30%總卡洛里 |
8~10%總卡洛里 |
每天300mg以下 |
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有心臟病的人 |
低於30%總卡洛里 |
低於7%總卡洛里 |
每天200mg以下 |
(八)飲食來降低你的膽固醇
降低你血中的膽固醇是相當容易的，每天食物中多攝取含低的飽和脂肪和膽固醇的食物，減少高脂肪含量尤其是高飽和脂肪的食物就可以達成大多的願望。
下列是每天簡單的方針：
*注意每天飲食的總卡洛里，多樣低飽和脂肪及低膽固醇的食物。
*每天至少五種水果及蔬菜。
*儘量全麥的製品或含穀類的主食。
*魚、家禽不要連皮吃，肉類儘量吃瘦的不要脂肪。
*飲用脫脂或低脂1%的乳製品，不要全脂牛奶製品。
*一星期最少要有3~4天有30~60分鐘有活力的運動。
*保持健康的體重。
*注意食物的成分，標籤上也許會有脂肪、膽固醇或鹽分的含量，高血壓、心臟病、腎臟病的人更需小心選擇，養成看清食物成分標籤的習慣。
§高飽和脂肪及膽固醇的代替食物
全脂乳製品－可考慮脫脂或低脂乳製品。
牛油、奶油、冰淇淋－儘量少吃，有時比全脂牛奶多脂肪。
蛋－蛋含有高膽固醇，通常配合其他低膽固醇食物一起吃較理想，避免攝取過高的膽固醇。一粒蛋黃約有213mg膽固醇，蛋白沒有膽固醇，是好的蛋白質來源，不要生吃蛋白或蛋黃。
肉類、家禽、魚、海鮮－每天不要超過170gm。牛肉、羊肉、豬肉，儘量是吃瘦的。
內臟－肝、腎、腦及胰臟等膽固醇高，儘量少吃。
家禽－選擇雞、火雞應比鴨、鵝脂肪低，而且比紅肥的肉類佳，皮下多脂肪，去皮食用較理想。
魚－低飽和脂肪，儘量不要用炸的烹調，但吃魚時，就不必補充魚油。
麵包餅干－如蛋黃或飽和脂肪如牛油、豬油製成的糕餅、蛋黃酥也儘量少吃。
§選擇健康的食物
水果、蔬菜、穀類、豆類低脂肪沒有膽固醇，是每日飲食纖維素、碳水化合物及維他命的好來源。多吃碳水化合物、纖維素的食物，每天約25~30gm纖維素食物。
罐頭、處理過、醃製的蔬菜通常含有添加鹽，注意攝取太多會引起高血壓。新鮮或冷凍的蔬菜較佳。
堅果和種子：高卡洛里及脂肪，但脂肪是多元及單元未飽和脂肪如杏仁、胡桃，注意一下標籤的標示，大體上堅果及種子類不含膽固醇，是好的蛋白質來源。
§烹調用的油及脂肪
烹調及沙拉使用玉米、橄欖、紅花、芝麻、大豆、葵花油，這些飽和脂肪較低；花生油，稍為多飽和脂肪，不要用來作主要的烹調用油，偶而來調味較佳。
(九)控制飲食有時還不夠
當改變低膽固醇飲食還是降不下血中膽固醇，也許你的醫師會開始給你一些降膽固醇的藥，但最重要的仍是改變飲食的習慣，你必須和醫師合作來達成降膽固醇的目標。
§減少心臟病及腦中風發生的危險機會，以下簡單建議可以幫忙減低你心血管疾病的危險因子。
*按時檢查血中膽固醇，太高的話需採取步驟來讓它下降。
*戒煙，抽煙的人比不抽煙的人有二倍機會得心臟病，即使不抽煙也儘量每天避免吸到二手煙。
*按時量血壓，假使高血壓要規則的控制。
*多活動，每週最少3~4次30~60分鐘的有活力的運動。
*糖尿病，要早診斷早治療。
*維持健康體重，超重的話要採取步驟減重。
*健康食物的攝取，飲食需低脂肪、低膽固醇及低鹽。
*不要喝太多酒，它會影響血壓及肝臟。
- Apr 09 Fri 2010 01:35
每天早餐喝下的是一杯有毒飲料？
分類：民食記~
每天早餐喝下的是一杯有毒飲料？
分類：成員隨筆與引文
2007/08/13 23:51
每天早餐喝下的是一杯有毒飲料？
各位在買早/午餐的時候要小心耶！每天早上都會看到同事手裡提著一個塑膠袋進公司，看著自己買給自己的愛心早餐，常常會看到，有著裝著液體的白色塑膠杯的身影。
今天收到這封郵件時，哈!!我自己剛好也買了杯豆漿，也剛好就是用白色塑膠杯盛裝的，忐忑不安的把杯底翻過來瞧了瞧，冷到不行的是，底部剛剛好就印了個大大的"6"在那邊，而且我買的還是熱豆漿。唉，來不及了，因為我巳經喝完了。
所以呀，特地轉寄這封郵件給大家，提醒大家，早餐在買熱飲時，最好看一下店家的杯子是不是耐熱的材質，不然，這樣長期間喝下來，也挺可怕的不是嗎? 我的對策是，帶個耐熱的運動水壺(開口較大的那種)去買熱飲啦，雖然比較麻煩一些些，但也較安心呀！
看完此篇文章後，立刻拿起身邊的塑膠物，只有5號的材質能裝熱飲哦！底部或回收符號上就會有相關的數字。
現在的父母都不做早餐給孩子吃了嗎？午餐已經在學校吃，有時晚上還補習，孩子吃不到媽媽煮的菜，是幸或不幸？你知道孩子在外面吃得安全嗎？也許你會說：早餐買豆漿、米漿或奶茶，難道不安全嗎？其實，不是食品本身不安全，你可以將裝著豆漿、奶茶的白色杯子底部轉過來，仔細的瞧一瞧，有沒有標示著6號。
6 號是什麼意思呢？
目前一般塑膠類都有標示號碼，不同號碼代表不同成分；6號PS聚丙乙烯燃燒時會釋放苯乙烯，這種毒素我們通稱為「環境荷爾蒙」，也就是它的化學結構很像人體內的荷爾蒙結構，一旦食入後，人體會誤把它當荷爾蒙用而產生異狀，這些物質如農藥、戴奧辛、油漆……等都是。
最近有報導說，使用殺草劑，使附近的雄青蛙變成雌的，其實自然界早就發現這種現象了，很多雄性動物的性器官變小了，有雌性化的現象，也出現了很多同性戀的動物，人類身上也發現相同的情況。
當科學家發現人類十年來，男性的精蟲數減少50﹪時，開始緊張了，也驚覺「環境荷爾蒙」的嚴重性，但大部分的人卻天天與它為伍，渾然不知每天早餐喝下的是一杯有毒的飲料，也因此，過動兒、憂鬱症、躁鬱症、癌症越來越多，也有人把兒子當女兒養了18 年，才發現原來自己生的是兒子。這種種現象，都可能與「環境荷爾蒙」有關。
我希望大家共同拒用這種6號杯子 ，讓它銷聲匿跡，以免禍害萬年，但我更覺得，政府有責任與義務禁止PVC、PS材質的東西作為食品容器。
這種白色軟軟的杯子，因為不能回收，經常被棄置滿地，若當一般垃圾丟棄、焚化，會產生苯乙烯，長期用來喝飲料則有導致癌症的可能，這種殘害下一代的東西，我們能坐視不管嗎？
媽媽們還是多發揮愛心在家做早餐，或是用自己的食器，或要孩子自備水壺去裝飲料，讓我們一起來拒用6號塑膠杯！
(註)目前一般塑膠類都有標示號碼，不同的號碼代表不同組成成分：
1 號： PET 寶特瓶
2 號： HDPE 高密度聚乙烯
3 號： PVC 聚氯乙烯
4 號： LDPE 低密度聚乙烯
5 號： PP 聚丙烯 (能耐100度以上的溫度 )
6 號： PS 聚丙乙烯，耐熱度 60-70 度，裝熱飲料會產生毒素。
(源自友人的網路文章）
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這個文章之前上課就大概知道，因為包裝的商品若不懂的話可能產出的商品對大家多不好...
不過，天氣漸涼是否跟我一樣開始喝熱茶勒．．．．呵呵
- Apr 09 Fri 2010 00:58
豆漿四不與飯後五不 and大集合
豆漿四不與飯後五不
Subject: FW: 豆漿四不與飯後五不
經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素progesterone都明顯地降低。
我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約 1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormone receptor），讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam oxifen極相似。
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
豆漿四不與飯後五不~ 聽到沒~吃飯後不可以抽煙~~
豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
一、不要沖紅糖：
紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
二、不要喝過量：
一次飲用豆漿過量，容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
三、不要不煮透豆漿：
因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
四、不要裝在保溫瓶：
豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖污染。
飯後五大不：
一、不要立刻喝茶：
因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
二、不要立刻大量喝水：
大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
三、不要立刻吃冰品：
會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
四、不要立刻抽菸：
菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
五、不要立刻吃糖：
糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。
感謝ｐｉｏｙ提供
~~~以下有其它相關文章~~~~
糯米粉糰製作之前---貴夫人果菜榨汁研磨機.2007/08/23.(引用)
有機豆漿山藥美人鍋
^^~台灣跟華人好像還是獨愛豆漿以下是我摘自royal living整理 TCY155 TCY1
...《 詳全文》
- Apr 04 Sun 2010 12:25
不要點熱桔茶! 摘網路
不要點熱桔茶! 摘網路
千萬不要點熱桔茶!這是實際的問題，
專家警告：橘子中所含有的一些成分，以及橘子皮中的一些成分，確實會溶解某些塑膠。
溶下來的物質再吃進腸胃！？不太好吧！
另外網路文章裡面說是強酸，專家認為不是強酸，而是一些酯類的化學物質比較可能溶解塑膠。
不只樂利杯的熱桔茶，事實上任何攤販的果汁都不要喝，因為橘子汁、柳橙汁，都會腐蝕塑膠杯。
今天下午有人點了伊通街「樂利杯」的熱桔茶23杯及珍珠奶茶22杯，
送到後同仁發現所有盛裝熱桔茶的保麗龍杯都被桔茶的強酸所腐蝕有的甚至到了穿孔的地步！
與店家反映的結果，老闆另行補送23杯珍珠奶茶，並 解釋該店產品因為使用新鮮桔汁與檸檬汁，故酸性較強目前無法找到可以足以抗其酸度的免洗杯。雖然店家已有彌補的動作，但其說法實在無法讓人接受，縱使他們使用了頂級的原料來製作飲料，
但消費者喝下腐蝕之後所產生的毒素豈是再好的原料所能彌補的呢？
況且市面上販售熱桔茶及其他酸性飲料的商家比比皆是，「無法找到抗酸的免洗杯」似乎不是個好藉口吧！
今天發信的目的並不是要斷其生路，只是讓大家知道有這樣的狀況發生，照店家的說法，似乎無意更改作法。
或者我們姑且相信店家的說法--"沒辦法找到合適的杯子"。以後類似桔茶這麼酸的飲料，還是不要跟他們點吧！
附上照片一張，看看杯子被腐蝕之後的樣子
- Apr 04 Sun 2010 11:50
〔ＮＥＷ〕小可愛電鍋CY-300-有大指示燈
【BONA‧居家水電舖】聖火牌〝3人份〞
〔ＮＥＷ〕小可愛電鍋CY-300
煮沸後自動保溫、電源線收納功能、送內鍋及蒸盤
家庭主婦免煩惱/外出學生/套房專用，【BONA‧居家水電舖】聖火牌〝3人份〞〔ＮＥＷ〕小可愛電鍋CY-300讓您可以輕輕鬆鬆準備三餐。煮沸後自動保溫功能，讓您隨時可以吃到熱騰騰，香QQ的米飯喔! 還有電源線收納功能，讓您輕鬆收納更方便。另外，還送內鍋及蒸盤.
你知道哪些是小電鍋可以做到的嗎?
電鍋先生的功能:
煮好吃的“乾飯”
還有好吃的“稀飯”
還有香噴噴的“蒸包子”
還有宵夜的最愛“水餃”
還有可愛的“小饅頭”
還有媽媽們、婆婆們最愛的“燉補”
還有最重要的是它很～～省電省時。
請問可以煮飯、煮麵嗎?
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答覆 |
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瞎達人撇步!say: |
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(1)煮麵你要找油麵或蒟麵或烏龍麵便利包可~~~呵呵呵~會不會越吃越好 ~~~你要找那種熟麵類在滾一下的就可~~~[泡麵/湯圓也可~~ 內鍋要去買白鐵內鍋 (內贈的內鍋不好夾出電鍋，邊緣較短／乾泡麵可還可川燙魯味唷） 在說下去我餓了! (煮泡麵等你的鍋外水可加一碗過一分～～香) 鍋子聽到噗嚕噗嚕～把麵放下去～～～其它看你囉～～～～ (2)煮飯不用米量杯唷！雖然每購買一個聖火牌電鍋均有贈量杯 但煮飯高手，用中指插入洗好的米中丈量米的高度１：１的高度ｏｋ啦~~ 沒有沙拉油買香油或瞎辣油滴一兩滴．．．．ｈａｈａｈａ香唷＾＾ (3)水餃也可以（約４～１０分吧） 鍋內不要放水，鍋外放一杯水／／ 記得鍋外要放水，看到水餃便圓有點鼓鼓的，就可以囉 可以中途掀起來判斷（冷凍或未冷凍均可） (1)我的早早餐,烤土司不要放水 （用底板直接烤)1~2分不加內鍋!注意清潔唷, 中秋節記得把烤肉刷撿起來,烤土司前可在底板刷一層油,這可是不沾鍋的表現唷! ～～～～ｈａｈａｈａ～～～～我可是露營高手唷！ 麻麻撇步!say: (1)燉煮，除了生小孩時常用他，以前單身時，我會在早上煮好玉米粒加虱目魚的粥，市場就有請買削好的，再請魚肉伯伯把魚切小，然後比例拿捏好按下快板，煮好後它會自動保溫，下班回來就有保溫..... 不過，市面上有些不好的機種，是不可以離開時插電的，小心火災!.. .因為自己還有小孩長大多在用這款所以覺得值得推薦,cc (2)直接保溫...所以很省電 修理師撇步!say: (1)據我維修多年經驗,這款就像車神中的藍寶堅尼Lamborghini， 呵呵呵 像休旅車倒是真的， 因為功能對出外的人好像還滿多的!!!!! 我們冬天還利用電鍋吃火鍋喔！！ 就是把內鍋拿掉,直接用外鍋洗乾淨來吃火鍋很過癮喔！ |
~~聽ㄚ基師說............還可以用來〝烤比薩〞喔！
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...《 詳全文》- Apr 04 Sun 2010 11:18
new炒菜的時候.電子鍋備註
電子鍋
1.一般正常新的時候，使用是不會超過下述溫度所以是沒問題的
2.只要內鍋沒脫落現象使用就沒問題
(所以每過一陣子就需適情況外購內鍋替換ㄛ)
很多家電問題，通常多是不去閱讀說明書所以就會發生問題
（文:BONA.居家水電舖)
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標 題： 鐵弗龍不沾鍋塗料 高熱可能釋毒 |
---> 發 表 人：moralbliss 發表時間：2006/02/12 09:27:40
很多家庭主婦炒菜的時候、會使用一種鐵弗龍不沾
鍋，但最近美國環保署表示，知名大廠杜邦公司、
生產的鐵弗龍不沾鍋、可能有致癌的危險。今天消
基會也出面呼籲民眾，使用不沾鍋時，千萬別讓鍋
子空燒、否則更容易釋出有毒物質。
美國杜邦公司生產的鐵弗龍塗料，可以阻絕沾粘、
又會防水，被塗在鍋子上成為不沾鍋，行銷全球，
不少人家裡都有這麼一只鍋子，但從五十年前開
始，這種不沾鍋就出現危害人體的現象。
科學家實驗發現，鐵弗龍加熱超過320度，就會釋出
兩種有害物質，四氟乙烯已經確定會致癌，最近還
發現全氟辛酸銨也會導致腫瘤。美國環保署甚至將
對生產鐵弗龍的杜邦公司，祭出三億美元重罰，消
基會特別提醒民眾，使用鐵弗龍不沾鍋，必須避免
空燒。
消基會表示，相較於其他不沾鍋塗料，鐵弗龍已經
算比較先進的，如果要避免化學物質傷害，最簡單
的方式還是使用不鏽鋼鍋、鐵鍋或陶瓷鍋。公視新
聞林珍汝林國煌採訪報導
>>>>借來貼一下~關心大家健康唷
2006/02/12 14:49
=============================================米飯在電鍋中的最佳保存時間為五小時
分類：民食記~
2006/05/06 22:58
文'章節錄:第 203 期生活萬象紫昱專欄有人習慣每天煮新飯，但在工作忙
...《 詳全文》
- Mar 29 Mon 2010 18:05
(原好康區) ★分享★超好用的清洗瓦斯爐方法
圖片來自高手..拍的
相信每個人家裡都有瓦斯爐吧！
每當你要將它刷乾淨時，即使用了廚房魔術靈加上菜瓜布，
還得用力拚命的刷都不見得可以刷到完全乾淨， 對吧？
每次都得跟這些頑劣不堪的油垢戰鬥半天，把我累死了也無法完全將它們根除。
但是……這一次……一切都不一樣了！
只要您使用麵粉不管是低筋、中筋、 高筋皆可，
再加上乾的菜瓜布，輕輕的把麵粉倒到瓦斯爐上，
用乾的菜瓜布輕輕的刷，就可以輕而易舉的將油垢刷乾淨，
如果很久沒刷還是要一點點小力啦！
不傷玉手，不傷瓦斯爐，刷完之後簡直像換了台新的，
瓦斯爐不再黏黏的，而是滑滑亮亮的，一點都不油膩了。
==========================================
**以上摘網路***
bona居家收集相關資訊
- Mar 26 Fri 2010 23:37
感覺的店
今天到市政廳辦點事 我發現有些公務員是很認真的....
會幫你注意到小細節...
所以下周一我可以不用在跑一趟...
=====
下午等著吃一個豐富MICHIN DINER 餐廳
點了德國豬腳 等了半小時還不錯吃 花掉410元 疑這家沒收服務費 ....
那時坐在窗邊對著窗戶發呆的我
好像想起某些事
記得以前在別的公司工作每次月薪一領 就去吃大餐了 呵呵
現在的這家 不停的加班 可以上午溜班洗頭去 _ _!!!不過沒一餐是正點吃飯... ...
今晚吃餐的時候
我突然覺得有一件事想做
就是何不跟以前一樣
每個月銬賞自己一下
去品嘗美食
雖然美酒不能下肚
可是有很多美食是我還沒吃過的阿~
說起發呆
這家店會不會是以後我的秘密機地呢 ...就像以前工作完工作中溜到工作附近的麥單勞 坐在2F看這車車來來往往書讀的下去 心靜的下來....靈感也來嘞......
嗯 有感覺的店
真懷念以前工作午休時間就在山上的溪水下泡腳...
...那時午休可是兩小時
下了班可以跟師兄師傅或師傅的朋友打羽球 就在公司的羽球場...
有好多連結....
前幾晚我又看到布來德演的 時間到轉的那部 外表是老人內心是小孩 到外表是小孩內心真時的是一個小孩...真的很感人 人到了死亡 我記得他問過一個人變的越來越年輕那會怎樣 ...有人答那慘了相對的越愛的人會越來越離你而去...
我覺得他回答其實是在說另一個人相對會更快加速老死....
- Mar 22 Mon 2010 20:35
瓦斯爐購買注意
傳聞紅外線加熱會釋放有毒物......
紅外線式瓦斯爐的設計主要在爐
頭上方加裝一陶瓷板，火焰先是加熱
陶瓷板，再藉由高溫陶瓷板所放出之
紅外線來加熱鍋體。由於紅外線式瓦
斯爐主要是靠輻射熱傳來加熱鍋體，
因此對流熱損相較於傳統瓦斯爐來的
低很多，故熱效率較傳統瓦斯爐為
高，同時紅外線式瓦斯爐類似無焰燃
燒，故不易被風吹熄是其特點。惟紅
外線式瓦斯爐爐頭上方有一陶瓷板覆
蓋，故二次空氣極難進入，因此紅外
線式瓦斯爐是屬於全一次空氣式瓦斯
爐，亦即燃燒空氣全部由一次空氣提
供，若在設計上無法達到完全燃燒所
需之一次空氣量，將使CO排放量大
幅增加，而無法像傳統瓦斯爐可靠二
次空氣來彌補不足的空氣量，故在設
計時需特別注意安全性。..
摘（作者任職於工
研院能環所工業節能技術組熱能應用
研究室）
【沈能元╱台北報導】標準檢驗局抽驗市售瓦斯爐，抽檢12件中，有4件不合格，不合格率高達3成3，其中在台中愛買永福店所購買的和家安全爐，使用有致使一氧化碳中毒的隱憂，標檢局除要求下架，並廢止已發出的合格證書。
抽驗不合格率33％
標檢局昨發布年度抽驗瓦斯爐結果，在賣場、網路、廚具店購買12件瓦斯爐進行檢驗，結果發現在台中愛買永福店購買的和家安全爐，燃燒時一氧化碳濃度超標。
昨抽驗市售瓦斯爐，不合格率達3成3。標檢局副局長黃來和昨指一氧化碳濃度高，恐致中毒，已廢止和家安全爐瓦斯爐的合格證書。其他不合格的是HiNet拍賣網的好灶頭中壓海產爐、GOHAPPY購物網的愛樂美遠紅外線環保爐與樂天購物網的Tecnogas瓦斯爐，將令業者回收改正。
愛買、樂天與負責GOHAPPY購物網的鼎鼎聯合行銷暨新事業昨指已下架產品，並受理退錢。負責HiNet拍賣網的數據通信分公司也已下架商品，若退貨須連繫賣家。
不合格瓦斯爐名單
．好灶頭中壓海產爐
．愛樂美遠紅外線環保爐
．Tecnogas
．和家安全爐
資料來源：標準檢驗局
- Mar 22 Mon 2010 15:58
瓦斯爐若出現紅火!!
瓦斯爐若出現如打火機般紅火，可能是燃燒不完全，會產生一氧化碳，需請專業人員檢查；若為橘火，則可能圍爐嘴阻塞，可用鐵絲清潔。
高雄服務電話：０７－７１６５８１５ ０９５３２００６７７ bona4603@yahoo.com.tw
skype:bona4603 yahoo即時通:bona4603
*BONA居家目前備有4000多樣商品如果架上沒有即時的商品請直接來信或來電洽問*
Line 或 wechat ID cwrdDD
- Mar 21 Sun 2010 23:57
聚餐family 收到禮物
昨晚老弟臨時跟媽媽邀去聚餐.....
所以有了今天的家庭日
拉芬朵兒是客戶的店
吃飯吃到一半 中廚突然有部份跳電
於是我弟就站起來往總開關方向去
老姐以為弟弟很熱心 於是跟媽媽竊語說你看他很乖又熱心
等到他回座位 一問之下原來是位在我背後的吧臺小姐看到我弟弟 所以向他招手 請他幫忙 =..=
我說嗎 何時這麼主動....也太主動.... .....
結帳時老闆熱情的送了一瓶酒
......
ps 回家後
我妹消遣老弟一下
她說 :哥哥說不要那客氣 可是他的手多已經伸手接到酒ㄌ ....
(_ _!!!)
- Mar 18 Thu 2010 10:44
購買瓦思爐請注意一氧化碳隱優98/12
2009/12/28 11:06
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32106691/IssueID/20091121
【沈能元╱台北報導】標準檢驗局抽驗市售瓦斯爐，抽檢12件中，有4件不合格，不合格率高達3成3，其中在台中愛買永福店所購買的和家安全爐，使用有致使一氧化碳中毒的隱憂，標檢局除要求下架，並廢止已發出的合格證書。
抽驗不合格率33％
標檢局昨發布年度抽驗瓦斯爐結果，在賣場、網路、廚具店購買12件瓦斯爐進行檢驗，結果發現在台中愛買永福店購買的和家安全爐，燃燒時一氧化碳濃度超標。
昨抽驗市售瓦斯爐，不合格率達3成3。標檢局副局長黃來和昨指一氧化碳濃度高，恐致中毒，已廢止和家安全爐瓦斯爐的合格證書。其他不合格的是HiNet拍賣網的好灶頭中壓海產爐、GOHAPPY購物網的愛樂美遠紅外線環保爐與樂天購物網的Tecnogas瓦斯爐，將令業者回收改正。
愛買、樂天與負責GOHAPPY購物網的鼎鼎聯合行銷暨新事業昨指已下架產品，並受理退錢。負責HiNet拍賣網的數據通信分公司也已下架商品，若退貨須連繫賣家。
不合格瓦斯爐名單
．好灶頭中壓海產爐
．愛樂美遠紅外線環保爐
．Tecnogas
．和家安全爐
資料來源：標準檢驗局
- Mar 09 Tue 2010 21:12
人有第六味「脂肪味」？ 可分辨脂肪
人有第六味「脂肪味」？ 可分辨脂肪
更新日期:2010/03/09 14:03
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澳洲學者在8日發表研究論文，提出除了「酸、甜、苦、鹹、鮮」，5種味覺外，人類的舌頭可能還可以分辨第6味「脂肪味」；研究還說，對脂肪味的敏感度跟體重有關，敏感的人攝取的脂肪會比較少，身材也比較瘦，因為脂肪味可能會引發某種機制，阻止人們攝取太多脂肪。
香香脆脆的零食超順口，讓人一個接一個停不了，不只大人，小朋友更是零食的擁護者；炸得香噴噴的速食讓速食店裡總是擠滿了人，但這些美味又超高熱量的零食和速食，可能都是造成肥胖的兇手。民眾：「一個5號餐。」
澳洲學者在8日發表研究結果，發現人類味蕾除了有分辨酸、甜、苦、鹹、鮮，5種基本味覺外，可能還有第6種味覺，叫做脂肪味。
研究小組針對30個對象，測試對脂肪酸的反應，發現他們都能察覺這種味道，只是敏感程度不同，實驗再擴大到50個人，進一步發現，敏感程度和體重有關，對脂肪味敏感的人，攝取脂肪也比較少。
除了運動減肥，澳洲學者說，脂肪味或許會引發某種機制，阻止人們攝取過多高脂食品，但對脂肪味不敏感的人，可能就沒有這個福氣。
研究還沒辦法確定脂肪就是味覺的第6味，但這個新發現為想要控制體重的人們，找到一絲曙光。
- Mar 05 Fri 2010 14:13
外食
嘴巴塞完最後一口subway的潛水堡...這是我的午餐 現在是2:00整
忙完了一早等到my mon問我妳不去出飯 我才知道我餓了.... .....
我很開心社區不遠有這家subway
會去吃subway潛水堡是幾天前去了百貨公司晚上8:30才吃到我的晚餐...忙完事抵達著時間
(台灣人很少像我這麼不正常吃飯的)....
我發現他們menu上寫的低熱量...正合我意 ....
so
今天就決定再次嘗嘗....
真滿足
- Feb 12 Fri 2010 22:11
紅葡萄酒和黑巧克力殺死癌細胞
紅黑抗癌術 殺死癌細胞
更新日期:2010/02/12 04:11
〔國際新聞中心／綜合報導〕十日發表的研究報告指出，紅葡萄酒和黑巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。
美國血管新生基金會領導人李威廉在著名的技術、娛樂與設計大會（TED Conference）上說，紅葡萄、黑巧克力，與藍莓、大蒜、大豆和茶等成分一樣，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。
李威廉說：「我們每天三餐吃的，就是我們對自身的化療。」
設在麻薩諸塞州的血管新生基金會，鑑別含有能阻止血液流到腫瘤、可以餓死癌細胞的化學物質，結果發現，在對抗癌細胞方面，大豆、香菜、紅葡萄、莓果和其他食品，不是比藥物更有效就是更具威力，如合併食用效果更大。
基金會引用哈佛醫學院的研究指出，男性每週數次食用烹煮過的番茄，可以降低三十％至五十％的攝護腺癌風險。
- Feb 09 Tue 2010 10:08
為何康寧餐具比較不容易碎裂？
康寧在1879年幫愛迪生作出人類第一個燈泡後，
往後陸續創造一連串科技上的成就。
在 1970 年更以三層夾層結構的技術開發出耐熱及耐撞擊的Corelle
( 康寧餐具 ) ，只有這種不同膨脹係數的三層結構才能做到科技最
高境界－「輕薄短小」中的『輕』與『薄』而強度更比任何厚重的
陶瓷餐盤強好幾倍。
玻璃不吸水因此不留異昧，也不龜裂。不附著細菌，也最好洗。潔
白無暇的玻璃夾層，具媲美骨瓷的透光度，是有品昧的餐具。
三層特殊玻璃壓製而成
1.高度耐碰撞，極不容易破裂，每天使用也不用特別之維護。
2.省錢－長期使用，依然如新!
超高溫、耐熱玻璃
1.均溫下，最高可達500℃、耐熱溫差 150℃
2.可使用於烤箱、微波爐
100%高密度結晶體純玻璃製品
表面光滑、無毛細孔，不會存留任何殘渣，滋生細菌。
美國康寧餐具專業網http://www.maico.com.tw/front/bin/home.phtml
- Feb 03 Wed 2010 12:52
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