香蔥是我們家家戶戶常用的調味品之一,平時如果買回來的香蔥吃不完,放置兩天就會變黃髮焉了。

香蔥是一種極難保存的食物,想要吃到新鮮的香蔥用普通的保存方法是不行的。

阿嫲教我保存香蔥的小竅門,放上一年依舊翠綠新鮮!

 

保存香蔥的小妙招一:水養法

買回來的香蔥吃不完別著急放冰箱,首先我們準備一個空塑料瓶,把塑料瓶的頂部切掉,就可以將香蔥放進塑料瓶裡面,再加點清水浸泡住香蔥的根部就可以了。

用這種方法保存香蔥不僅可以保存很長時間的翠綠新鮮,而且還能保持一段時間的緩慢生長。

不過用這個方法記得要勤換水才行。
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保存香蔥的小妙招二:保鮮膜保存法

吃不完的香蔥最好是用保鮮膜包好再放進冰箱裡面保存,別直接把香蔥放冰箱裡面冷藏。

這樣香蔥可以保存半個月左右的時間。
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保存香蔥的小妙招三:冷凍法

我們先將要保存的香蔥洗凈切成小段後,裝進準備好的餐盒容器中,就可以把它放進冰箱的冷凍室了。

這樣切成小段的香蔥經過冷凍保存後,放上一個月依舊翠綠新鮮,而且蔥段可以隨用隨取,也不會粘黏在一起,是不是很實用呢?
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看完這三個保存香蔥的小妙招,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

 

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