🍺🍺🍺家裡常備啤酒不是什麼新鮮事,啤酒備用當飲料是最常見的。

但是,你知道嗎?啤酒在家還有這麼多妙用!搶先收藏吧!🍺🍺🍺

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家裡常備啤酒不是什麼新鮮事,啤酒備用當飲料是最常見的。但是,你知道嗎?啤酒在家還有這麼多妙用!搶先收藏吧!

◎生活妙用

一、洗髮和潤髮

大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤,還能去屑。啤酒洗髮前,可先用洗髮液把頭髮清洗乾淨,然後再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

二、清洗真絲衣物

先將啤酒倒入冷水中,然後將清洗乾淨的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗乾淨後晾乾。

三、衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過後還不容易脫色。

四、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發掉,玻璃會變得乾淨透亮。

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五、擦植物

這是花卉市場裡常用的方法,用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子,可給葉面施肥,還能讓葉子變得油亮而富有光澤。

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六、澆花

啤酒是微酸性的,可以調節土壤的酸鹼度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。

七、鮮花保鮮

因為啤酒裡含有乙醇、糖,還有其他營養成分,所以在插鮮花的容器內加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。

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八、冬季防流感

冬天,把啤酒和醋兌在一起,用噴壺噴些霧狀水,可以消除室內空氣不流通造成的污染,排除有毒氣體,殺死細菌,防止感冒。

九、擦拭冰箱、去除冰箱異味

沾有啤酒的布來擦拭冰箱,可以去污、殺菌,還能去除冰箱裡的異味。

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十、膨鬆劑

啤酒中的氣泡和酵母都可以做發酵劑,替代酵母使用哦!如果想要用麵糊油炸魚或藕盒、茄盒,不妨在做麵糊的時候把水換成啤酒,這樣炸出來的食物外面會非常鬆脆。

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十一、家具清潔

家裡的木質家具價格不菲,但是打理起來又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒,然後給家具做清潔,等到自然風乾之後,木質家具會煥然一新。

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◎廚房妙用

一、清蒸魚的小竅門

在清蒸腥味很大的魚時,可以先用啤酒醃漬10~15分鐘,這樣做出的魚不僅腥味大減,而且還能吃出螃蟹的味道。

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二、啤酒雞/鴨

在燒製的過程中用啤酒代替水,做出來的雞鴨別具風味。

三、炒牛肉的小竅門

炒牛肉前用啤酒代替料酒先醃製一下,這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。

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四、啤酒火鍋

在火鍋裡加一點啤酒,火鍋裡的肉類會變得滑嫩而不老硬。

五、啤酒醬菜

在醃製的醬菜中加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。

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六、米飯加入啤酒

在做米飯的時候,以一人飯量20毫升啤酒為準,這樣蒸出來的米飯可以具有更多的香味。但千萬不要加太多,否則啤酒的苦味就會顯露出來了。

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七、用啤酒將麵粉調稀

淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調牛肉,效果更佳。

八、啤酒可使涼拌菜增加美味

將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調味劑。

九、用於烤薄餅

和麵時,水中摻些啤酒,烤出的小薄面餅又脆又香。

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十、消除油膩

製作較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。

十一、用於烤麵包

將烤麵包的麵團中揉進適量的啤酒,麵包既容易烤,又有一種近乎肉的味道。

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十二、去掉雞的膻味

將待料理的雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能去掉雞肉的膻味。

 

文章來源:媽媽經

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