米飯是我們生活中不可少的主食。但是每天的白米飯是不是讓您感到比較單調,吃久了也比較乏味呢?

其實!我們每天在煮白米飯時添加一些東西,這樣煮好的飯味道更香醇,讓您讚不絕口。

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煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,

可使米飯易於存放和防餿,且飯香味美。
啤酒

在蒸米飯時,每1500克米加2—3毫升醋,米飯無酸味,飯香更濃,且易於存放和防餿。

煮陳米飯時,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出來的飯同新米一樣爽口。

食鹽

煮剩飯時,在電飯煲里加點鹽。不僅能除異味,而且吃起來口感細膩。
開水

煮米飯時,用開水煮,米中的維生素B1不會流失會牢牢地鎖住。

橄欖油

煮飯時倒入一匙的橄欖油,可使米飯更香,且粒粒飽滿。

文章來源:【天貓】
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小編: cworld77
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