寒涼性食物

寒涼性食物吃後對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用,適合熱

性體質者吃,可改善其失眠、腫脹及炎症。

相反的,若讓寒性體質者


吃,則反使冷症及貧血現象更為嚴重,諸如薏仁、綠豆、綠豆芽、海

帶、紫菜、西瓜、香蕉、梨、橘、橙、芒果、枇杷、甘蔗、奇異果、

楊桃、香瓜、番茄、柚子、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、豆腐、

豆豉、芹菜、子白菜、菠菜、空心菜、金針、茄子、蓮藕、茭白筍、

荸薺、菱角、白蘿蔔、蜂蜜、茶葉、綠豆、鹽、醬油、白糖、西洋參

、車前草。一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指

寒涼性食物。

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平和性食物

一般日常常用食物仍以平和性食物居多。諸如:蘋果、葡萄、鳳梨、桑甚、米、玉米、甘薯、花生、蠶豆、芝麻、黑豆、豌豆、豆、牛乳、羊乳、魚類。
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