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您小心了!包子、饅頭抽驗12.8%不合格(台北縣政府衛生局)
  更新日期
2008-03-25
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  依國人飲食型態仍有不少人以麵製品為主食類,其中包子、饅頭等產品由於購買及取食方便,早已成為許多人早餐或宵夜點心的重要選項食品,臺北縣政府衛生局為維護民眾食品的衛生及安全,3月份針對賣場、超市、傳統市場攤商、早餐店及包子饅頭專賣店等場所抽驗包子、饅頭等產品共計39件;檢驗項目為防腐劑、人工甘味劑,檢驗結果共有5不合格,不合格率為12.8%,其中1件檢出防腐劑、4件檢出人工甘味劑。

  較96年度不合格率3成比較顯示該類產品防腐劑、人工甘味劑添加略有改善趨勢,其中人工甘味劑的非法使用還此類產品須改善的問題。不合格產品如附件食品添加物用量標準:防腐劑、人工甘味劑:麵製品(包子、饅頭等)均「未准許添加」由於長期食用防腐劑具累積性毒性主要會導致人體肝臟病變,長期食用人工甘味劑糖精及環己基(代)磺醯胺酸則有可能誘導致癌物的產生。

  因此,臺北縣政府衛生局呼籲民眾選擇包子、饅頭類食品以信譽良好且包裝完整的品牌,較沒有食品添加物違法使用的問題。針對與規定不符部份,已函請業者立即下架回收,違規者並將依違反食品衛生管理法第12條規定爰依同法第33條規定處新臺幣三萬元以上十五萬元以下行政罰鍰。特別呼籲相關製造業者作好自主管理,勿以身試法危害民眾健康。聯絡單位:藥物食品管理科聯絡人:王科長淑芬、羅瑞容聯絡電話:22577155-1335
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  • 風箏
  • 麻煩~什麼都有問題!
  • 有句話:垃塞甲,垃塞養..........

    天生居家│瞎達人 於 2011/04/29 11:09 回覆